Inn kultūros talentai: išrinktas 2025 m. Auksinis nugalėtojas!

Inn kultūros talentai: išrinktas 2025 m. Auksinis nugalėtojas!

Feuersbrunn, Österreich - Į jaudinančiose varžybose 2025 m. Vasario 25 d. 16 -ajame Wirtshauso mūšyje - jauni talentai HLF Krems turizmo mokykloje susidūrė su iššūkiais kategorijų virtuvėje ir tarnyboje. 26 mokiniai ne tik pademonstravo savo rankinius įgūdžius, bet ir kūrybiškumą, todėl įtikino ekspertų prisiekusiųjų komisiją. Konkursas yra svarbi jaunų talentų skatinimo iniciatyva, nes valstybės tarybos narė Christiane Teschl-Hofmeister pabrėžė: „Su savo įsipareigojimu ir kūrybiškumu jaunieji mokiniai rodo, kad jie reiškia ne tik kulinarinę tradiciją, bet ir dėl vietinės gastronomijos ateities“.

Konkurencinė informacija ir apdovanojimai

Kaip wirtshauskultur.at pranešė mokiniams. Virtuvėje šie kūrybiškai patiekalai iš duotų ingredientų turėjo sukurti, o aptarnaujantys stažuotojai dengė šventinius stalus ir atsakė į įvairius maitinimo problemas. Dienos pabaigoje geriausi pasirodymai buvo apdovanoti aukso ir sidabro apdovanojimais. Aptarnavimo srityje Michaelas Kühmayeris iš „Stockerwirt“ (1/2 -osios pameistrystės metai) gavo auksinę kainą, kaip ir Nina Wendt von Mörwald „Zur Traube“ (3/4 -ieji pameistrystės metai). Virtuvės kategorijoje Guillermo Rabadanas iš „Green House Grüner Baum“ (pirmieji pameistrystės metai), Davidas Wielandas von Hueberis der Wirtas (jo pameistrystės 2 metai) ir Philipp Taborsky iš Landgasthof Bachlerhof (3 -osios/4 -osios pameistrystės metai) buvo apdovanoti auksu.

Mūšio smuklės svarba peržengia šiuos apdovanojimus. Tai yra puikių talentų, kurie suformuos mažesnę Austrijos gastronomiją, parduotuvių langas. Generalinis direktorius Michaelas Duscheris pabrėžė, kad šie konkursai parodo, koks gyvas ir novatoriškas yra regionas. „Mūsų jauni talentai sujungia meistriškumą su naujomis idėjomis“, - sakė jis. Šie požiūriai turėtų ne tik sustiprinti užeigos kultūrą, bet ir nustatyti žemesnę Austriją kaip aukščiausią kulinarinę vietą, tokią kaip