Sven Sottorff: restoranipidaja võitleb elule naasmise eest!

Sven Sottorff: restoranipidaja võitleb elule naasmise eest!

Anita-Augspurg-Platz, 27283 Verden, Deutschland - Verdeni restoranipidaja Sven Sven Sven seisab silmitsi tohutute väljakutsetega pärast seda, kui tema pubis Anita-Augspurg-Platzis 7. augustil 2024 sai leegi ohvriks. Tulekahju mitte ainult ei hävitanud oma restorani, mille ta juhtis kirega, vaid ka tema tulevikuvisiooni. "Ükskõik, kas meid ehitatakse ümber ja alustab uuesti, näidatakse järgmise paari nädala jooksul," selgitab Sottorff, kelle tulekahju ülevaadet kujundavad valusad mälestused. Lammustusega, mis võib maksta peaaegu miljon eurot, ja monumendi kaitse surve, mis võib teha vale otsuse, on iga samm keeruline. Kuid annetuste üleskutses ilmnenud elanikkonna solidaarsus tõi sisse umbes 40 000 eurot, ehkki tegelik summa tuleb lõpuks maksustada, mida paljud ei teadnud, kuidas weser-kurier.de .

Alates jalgrattaõnnetusest 2023. aasta septembris on Sottorff kannatanud ka mittetäieliku paraplegia all, mis on tema elu põhjalikult muutnud. "Ma ei mäleta õnnetust," ütleb ta, kes üritab oma värisematu vaimu ja treenimise kaudu ellu tagasi võidelda. Tänu meditsiiniseadmele, vedurile, suutis ta õppida uuesti samme astuma, iga edusammu oli väike võit. "See edeneb," rõhutab ta hoolimata hirmudest, mis mõnikord üle tulevad: "Ma sattusin hirmu", ta kajastab oma elus šokeerivaid muutusi. Sotorffi gastronoomia jääb selle identiteedi asendamatuks osaks. Ta vaatab tagasi oma ajale pubis, kus ei pakutud mitte ainult hõrgutisi, vaid vahetati ka arvukalt lugusid, nagu sott-verden.de kirjeldab.

Tema tuleviku selgitamine on ebakindel, kuid tema katkematu tahe ning perekonna ja sõprade toetus annavad talle jõudu võitluse jätkamiseks. "Ma ei taha lihtsalt, et saaksin tütreid üle pea ületada. Tahan, et tunneksin, kuidas ma teie pea üle tühistan," ütleb Sottorff, kirjeldades pärast keerulist aega igatsust täisväärtusliku elu järele. Tema teekond on ülekaalukas segu lootusest, võitlusvaimust ja jätkusuutmatust armastusest külalislahkuse vastu, mis teda jätkuvalt triivib.