Schweizerhaus-ouverte: Malgré la pluie, des centaines affluent vers le paradis de la bière!
Schweizerhaus-ouverte: Malgré la pluie, des centaines affluent vers le paradis de la bière!
Malgré des conditions météorologiques défavorables, des centaines d'invités ont afflué samedi à la légendaire maison suisse à Vienne, où la saison de la bière a été ouverte. Le pionnier gastro Karl Kolarik était satisfait de la ruée, même s'il trouvait le temps humide et froid moins agréable. "Je suis satisfait de la ruée, mais pas de la météo", a cité le krone Le chef de restaurant populaire. La Swiss House repose également sur l'innovation: "Nous avons beaucoup investi dans la technologie d'économie d'énergie et doublé le nombre de cours de formation pour notre personnel", a ajouté Kolarik. Malgré les difficultés générales de la recherche de personnel, on est bien positionné et attend avec impatience une saison réussie.invités éminents et diversité culinaire
À l'ouverture de la saison, de nombreux invités éminents ont également été trouvés, notamment le maire de Vienne Michael Ludwig et la légende de la télévision Alfons Haider. Ensemble, ils ont apprécié la bière fraîchement tapée et le menu divers du Schweizerhaus. Les offres comprennent des boissons non alcoolisées populaires, des vins de la région et diverses spécialités de la bière, qui contribuent toutes à une expérience gastronomique inoubliable. Le menu, qui est également disponible dans les ventes de Alley, propose une large sélection qui rend justice à chaque palais, comme schweizerhaus.at Décrit en détail.
Cette année, il y a un défi spécial pour le commerce de la restauration, mais les opérateurs de la maison suisse semblent bien préparés. Avec un mélange de concept éprouvé et nouveau, ils espèrent de nombreux invités réguliers qui restent fidèles à leur emplacement même dans les moments difficiles. "Nous vivons des invités viennois, certains d'entre eux viennent quatre fois par semaine - malgré la crise", explique Kolarik Optimistic. Les attentes d'une saison forte sont élevées, et la maison suisse est prête à inspirer les Viennois avec son costume unique et une richesse de spécialités culinaires.
| Details | |
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| Ort | Schweizerhaus, Wien, Österreich |
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