Nach 40 Jahren schließt das legendäre Restaurant „Himmelhof“ in Schwaz, Tirol, endgültig seine Pforten. Die Familie Harasser hat den Traditionsgasthof im Jahr 1985 übernommen und ihn in den vergangenen Jahrzehnten in einen kulinarischen Hotspot verwandelt. Die Entscheidung, das beliebte Lokal Ende April für immer zu schließen, fiel nicht leicht, wie Erich Harasser, der Besitzer, gegenüber oe24.at bestätigte. Es sei Zeit, einen Schlussstrich zu ziehen, obwohl die vielen Stammgäste, die dem Himmelhof über die Jahre die Treue hielten, sicher eine große Lücke hinterlassen werden.
Der Himmelhof war nicht nur ein Restaurant, sondern ein zentraler sozialer Treffpunkt für die Menschen in der Region. Wie MeinBezirk berichtet, wurde der Gasthof im Jahr 2000 umfassend umgebaut und hat sich seitdem auf À-la-carte-Küche spezialisiert. Harasser, der zunächst in der Küche arbeitete, übergab die kulinarische Leitung später an seine Frau Rosi, während er selbst in den Service wechselte. So erlebte die Familie über vier Jahrzehnte hinweg zahlreiche Höhepunkte und Herausforderungen der Gastronomie.
Obwohl das Schließen des Himmelhofs einen traurigen Abschluss bedeutet, bleibt die Dankbarkeit für die schönen Jahre des gastronomischen Schaffens bei Erich Harasser präsent. „Es war wirklich eine tolle Zeit,“ so der Gastronom, der nun plant, die Immobilie für private Zwecke zu nutzen. Ein Nachfolger ist nicht in Sicht, was den Abschied noch endgültiger macht. Der Himmelhof wird vielen als Ort unvergesslicher Erinnerungen im besten Licht in Erinnerung bleiben.
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