Não há mais tradição: Salzburg Bierhaus fecha após mais de 200 anos!

Não há mais tradição: Salzburg Bierhaus fecha após mais de 200 anos!

Salzburger Universitätsplatz, 5020 Salzburg, Österreich - Em uma virada dramática, o tradicional “zipfer bierhaus” na Universidade de Salzburgo Platz, que existe há mais de 200 anos. O operador Robert Schwarz encerrou o contrato após 20 anos e planeja se reorientar profissionalmente. Como Salzburger nachrichten , a decisão não vem de dificuldades financeiras ou profissionais, apesar do alto número de visitantes e de um Google no Google. Schwarz enfatiza que a pousada está cheia de segunda a domingo e que a gastronomia em geral é um enorme desafio hoje. O fechamento ocorrerá em 15 de fevereiro de 2025 e até 24 funcionários perderão seus empregos.

Os motivos para a decisão de Black 'são diversos. Ele havia lidado cada vez mais com a questão do significado, e o estado do edifício histórico - os reparos se tornaram necessários - influenciou sua decisão. O trabalho de reforma deve começar após se mudar e, aparentemente, já existem duas partes interessadas para o sucessor. Esse fechamento lança a luz sobre os desafios que prevalecem hoje no setor de catering - um tópico que muitos também sabem do ambiente pessoal. Um exemplo disso é a experiência de um jovem adulto que sofre com a pressão de regras estritas dos pais, conforme descrito em um relatório recente sobre gutefrage.Net Apesar de sua idade, ele ainda está checando.

Apesar dos diferentes cenários-o fechamento de um restaurante popular e as dificuldades de um garoto de 19 anos na casa dos pais-fica claro que mudanças e desafios podem ocorrer a qualquer momento na gastronomia e na vida familiar. Enquanto o "Zipfer Bierhaus" ousa um passo drástico, o jovem não vê nenhuma perspectiva, então ele planeja tirar o apartamento de seus pais. É um momento de mudança que nos obriga a pensar na estrutura social atual.