Schleswig-Holstein detsembris: edusammud, plaanid ja pidulik meeleolu!

Schleswig-Holstein detsembris: edusammud, plaanid ja pidulik meeleolu!

Geesthacht, Deutschland - Schleswig-Holsteinis toimuv kristmade-eelne periood ei too mitte ainult pidulikku atmosfääri, vaid ka palju gastronoomia äri. Paljud restoranid registreerivad selle aja jooksul palju külastajaid. Dehoga hotelli- ja restoranide liidu andmetel on positiivne broneeringuolukord: "Lisaks pere ja sõpradega kaasnevatele külastajatele on meil detsembris ka umbes 60–70 väikest ja suuremat jõulupidu," selgitab Segebergeri juhataja "Ihlsee" ja Dehoga asepresident Lutz Frank. Traditsiooniliste roogade, nagu näiteks punase kapsaga part või lehtkapsas magusa praetud kartuliga, populaarsus on tugev-Schleswig-Holsteiners on aktiivsed ja kasutavad restoranide pakkumisi. nagu igapäevased uudised, mis on siiski palju ära kasutatud; Uuring näitab, et pooled restoranidest on praeguse nõudlusega rahul. See võib näidata, et pühade ajal on nõudlus suurenenud, kuid detsembri edasised päevad on vähem populaarsed.

Siseuuring näitab ka seda, et mõned restoranid jäävad pühade ajal suletuks, kuna neil puudub töötajad või nad soovivad end puhkuseks kohtleda. "Ma ei saa ilma ilma," ütleb Lutz Frank, kes ühendab jõuluettevõtte oma ettevõttega. Kui Schleswig-Holsteini gastronoomia saab ühelt poolt pidulikust poest kasu, siis paljud operaatorid seisavad silmitsi ka väljakutsetega, näiteks ndr"> ndr "> ndr"> ndr "> ndrwen"> ndrsw. on värvikas pilt: kõrged broneeringud ja hinnatõus kujundavad piirkonna eelnevat perioodi.