Gastronomie
-
Die 2-Stunden-Regel: Trend oder Zukunft der Gastronomie in Vorarlberg?
Erfahren Sie, wie die 2-Stunden-Regel in Restaurants entstand, und lernen Sie Mike Pansi, einen führenden Gastronomie-Experten, kennen.
-
Festliche Ehrungen bei Dehoga-Weihnachtsfeier in Kulmbach!
Ehrung langjähriger Mitglieder bei der stimmungsvollen Weihnachtsfeier der Dehoga Bayern in Kulmbach am 9. Dezember 2024.
-
Neuer Koch im Schindtal: Italienische Küche begeistert Bad Dürkheim!
Erfahren Sie, wie der neue Koch Daniel Arnold im Restaurant „Zum Schindtal“ in Bad Dürkheim-Grethen italienische Spezialitäten anbietet.
-
Hersbrucker Miniköche: Plätzchen backen und das Christkind besuchen!
Hersbrucker Miniköche backen Plätzchen für den Weihnachtsmarkt am 13. Dezember und treten in der Sternstunden-Gala im BR auf.
-
Konjunkturflaute trifft Teltow-Fläming: Wo sind die Jobs geblieben?
Teltow-Fläming spürt die Konjunkturflaute: Weniger freie Jobs vor Weihnachten aufgrund steigender Inflation und sinkender Nachfrage.
-
Ausbildung in Gefahr: Immer mehr Azubis scheitern an Prüfungen!
In Baden-Württemberg steigen die Durchfallquoten bei Berufsausbildungsprüfungen. Herausforderungen und Lösungsansätze werden diskutiert.
-
Briatore verkauft Luxusrestaurant Twiga: Neuer Besitzer steht fest!
Flavio Briatore verkauft seine Luxusgastronomie-Kette Twiga an Leonardo Maria Del Vecchio für geschätzte sechs Millionen Euro.
-
Zukunft des Gastgewerbes: Ingolstädter Branchen-Meeting fordert Unterstützung!
Bei der Dehoga-Jahresversammlung in Ingolstadt diskutierten Gastronomievertreter am 8. Dezember 2024 zentrale Herausforderungen und Zukunftsthemen.
-
Baumhaushotel in Wangels: Ein neues Abenteuer an der Ostsee!
In Wangels entsteht 2025 Schleswig-Holsteins erstes Baumhaushotel, das alten Gasthof „Alte Linde“ neu beleben wird.
-
Pistazien-Hype: Von der Edele Rarität zur modernen Delikatesse!
Erfahren Sie alles über den historischen Hintergrund der Pistazie und traditionelle Berliner Pfannkuchen in Rhein-Kreis Neuss.
