Itävalta surra viininhoitajien menetys Klaus Wagner - Legenda menee!

Itävalta surra viininhoitajien menetys Klaus Wagner - Legenda menee!

Mautern an der Donau, Österreich - Itävalta surkee todellisen gastronomian legendan menetystä! Mauternissa kuuluisan "Landhaus Bacher" -tapahtuman erinomainen sommelier Klaus Wagner kuoli viime viikolla pitkän sairauden jälkeen. Hän johti Innin uusiin korkeuksiin intohimoisesti Bordeauxin ja Wachaun hienoimpiin viineihin yhdessä vaimonsa ja Top Cook Lisl Wagner-Bacherin kanssa. Heidän poikkeuksellinen kumppanuutensa teki Landhaus Bacherista yhden maan tunnetuimmista kulinaarisista osoitteista, raportoi Krone.at .

Klaus Wagner, joka kerran opiskeli tekniikkaa, siirtyi catering -kauppaan, kun hänen vaimonsa otti perheravintolan isältään. Hän ei vain ottanut isännän roolia, vaan hänestä tuli myös päällikkö Sommelier ja palvelupäällikkö. Tässä tehtävässä hän muotoili merkittävästi talon viinikulttuuria ja hänen viinikorttinsa heijastivat tiivistä yhteyttä Wachaun parhaisiin voittoihin. Lauantaina Landhaus Bacher ilmoitti, että hän kuoli "varovasti ja hiljaa perheensä läsnäollessa" kotonaan, vain muutaman askeleen päässä ravintolasta. lehdistö Hänet huolehtivat rakkaudella viime viikkoina.