Австрия оплаква загубата на ценителите на виното Клаус Вагнер - легенда отива!

Австрия оплаква загубата на ценителите на виното Клаус Вагнер - легенда отива!

Mautern an der Donau, Österreich - Австрия оплаква загубата на истинска легенда за гастрономия! Клаус Вагнер, изключителен сомелиер и съотношение на известния „Ландхаус Бахер“ в Маутерн, почина миналата седмица след дълго болест. Със страст към най-добрите вина от Бордо и Уачау, заедно със съпругата си и топ Кук Лисл Вагнер-Бахер, той поведе хана до нови висоти. Изключителното им партньорство направи Landhaus Bacher един от най -известните кулинарни адреси в страната, съобщава krone.at .

Клаус Вагнер, който веднъж учи инженерство, премина към търговията с кетъринг, когато съпругата му пое семейния ресторант от баща си. Той не само пое ролята на домакина, но и стана главен сомелиер и мениджър на услуги. В тази функция той значително оформи винената култура на къщата и неговите карти за вино отразяват тясната връзка с най -добрите печалби на Wachau. В събота, Ландхаус Бахер обяви, че той умря „нежно и тихо в присъствието на семейството си“ в дома си, само на няколко крачки от ресторанта. Според пресата Той се грижи с любов през последните няколко седмици.

Селската къща Бахер остава в семейството: дъщерята Сюзън Вагнер-Дорфер сега продължава като сомелиер, докато съпругът й, готвачът Томас Дорфер, гарантира изисканата кухня. Наследството на Клаус Вагнер, чийто принос за австрийската винена сцена и гастрономия остава постоянно.