Nový život pro Tattendorf: Casa Colorata slaví slavnostní otevření!

Nový život pro Tattendorf: Casa Colorata slaví slavnostní otevření!

V pátek 7. dubna 2025 se „Casa Colorata“ otevřela v Tattendorfu slavnostní událostí, která přitahovala mnoho hostů. Mezi přítomné patřil vedoucí důstojníka Petera Stampfla, komunální radní Martin Sachers a starosta Zlatan Stojanovic, který představil nový koncept stravování. Stojanovic, známý jako „Oceanwirt“, se přesune z Guntramsdorfu do Tattendorfu a do sportovní haly komunity přináší čerstvý vzduch. Hledání vhodného nájemce pro toto zařízení bylo dlouhé a náročné, ale koncept Stojanovics nakonec komunitu přesvědčil.

"Casa Colorata" nabízí širokou škálu gastronomických služeb, včetně pekárny, grubu, zmrzlinové salonu a kavárny a restaurace. Tato odrůda je součástí nového přístupu, který nejen jí jídlo, ale také zážitek pro hosty. Otevření bylo hudebně doprovázeno EDLSEERS, což také obohatilo slavnostní příležitost. Toto nové gastronomické zařízení není jen zisk pro tettendorfer, ale také známkou měnící se Gastronomie v roce 2030, v níž jsou vyžadovány inovace a nové nápady.

Kaiserstub'n a kulinářská nabídka

Stojanovic není jen operátorem „Casa Colorata“, ale také otevřel Kaiserstub'n v muzeu císaře Franz Josefs, kde je od úterý do neděle nabízeno rozmanité polední menu. Rodiny mohou v pátek očekávat zvláštní vrchol, protože děti mohou v tento den jíst zdarma. Takové nabídky nejen posilují komunitu, ale také vázají mladší hosty do gastronomického zážitku.

Starosta Kurt Staska a Asociace dolního Rakouska blahopřála k otevření Kaiserstub'n, která je umístěna v bývalém Streckerstüberlu. Zahajovací ceremoniál Kaiserstub'n přilákal řadu dalších celebrit, včetně Gr Alexander Blümel a Str Heidi Steinmeyer. Tyto nové gastronomické nabídky ukazují trend směrem k různým a občanským nabídkám potravin, které splňují potřeby populace.

Výzvy gastronomie do roku 2030

Gastronomie čelí do roku 2030 významným výzvám. Podle současných analýz zůstane konkurenční tlak vysoký, a proto se společnosti musí spoléhat na kvalitu, služby a digitalizaci, aby zůstaly konkurenceschopné. Digitální technologie budou stále více hrát roli v gastronomii, od automatizované přípravy potravin po použití umělé inteligence ke zlepšení zákaznických služeb.

Dalším trendem, který se objevuje, je integrace udržitelnosti do všech oblastí gastronomie. Restaurace se budou spoléhat na postupy šetrné k životnímu prostředí pomocí energeticky účinných zařízení a nabízejících regionálně vyráběné organické ingredience. Očekává se také nárůst rostlinných výrobků, protože hosté stále více přikládají zdraví a udržitelnost.

Společně s otvory „Casa Colorata“ a Kaiserstub'n, Zlatan Stojanovic a další restaurátoři stanovili známku inovativní a udržitelné budoucnosti v gastronomii, která vyhovuje potřebám rozmanité a měnící se společnosti.

For more information on the new gastronomic institutions and their offers, interested parties can be interested in the websites of the meinbezirk Příjezd-im-neuen- gastronomie dekáda "> foodNotify Přečtěte si více o trendech v stravování.