Нов живот на Tattendorf: Casa Corlata празнува тържественото откриване!

Нов живот на Tattendorf: Casa Corlata празнува тържественото откриване!

Hochstraße 51, 2500 Baden, Österreich - В петък, 7 април 2025 г., "Casa Corlata" се отвори в Tattendorf с тържествено събитие, което привлече множество гости. Сред присъстващите включва ръководителя на офицера Питър Стампфл, общинският съветник Мартин Сашерс и кметът Златан Стоянович, който представи новата концепция за кетъринг. Стоянович, известен като "Океанската майка", се премества от Guntramsdorf в Tattendorf и носи глътка свеж въздух в спортната зала на общността. Търсенето на подходящ наемател за това съоръжение беше дълго и предизвикателно, но концепцията за Стоджановикос в крайна сметка убеди общността.

"Casa Corlata" предлага широка гама от гастрономически услуги, включително пекарна, копче, салон за сладолед и кафене и ресторант. Този сорт е част от нов подход, който не само яде храна, но и опит за гостите. Откриването беше музикално придружено от Edlseers, което също обогати празничния повод. Това ново гастрономическо съоръжение е не само печалба за Tattendorfer, но и знак за променящата се гастрономия през 2030 г., в която са необходими иновации и свежи идеи.

Kaiserstub’n и кулинарната оферта

Стоянович е не само оператор на „Casa Corlata“, но и отвори Kaiserstub'n в музея на императора Франц Йозефс, където се предлага разнообразно меню за обяд от вторник до неделя. Семействата могат да очакват специален акцент в петък, защото децата могат да се хранят безплатно в този ден. Такива предлагат не само укрепване на общността, но и обвързват по -младите гости в гастрономически опит.

Кметът Курт Стаска и Асоциацията на Долна Австрия поздравиха за откриването на Kaiserstub'n, в който се помещават в бившия Streckerstüberl. Церемонията по откриването на Kaiserstub'n привлече множество други известни личности, включително Gr Alexander Blümel и Str Heidi Steinmeyer. Тези нови гастрономически оферти показват тенденцията към разнообразни и граждански оферти за храна, които отговарят на нуждите на населението.

Предизвикателствата на гастрономията до 2030 г.

Гастрономията е изправена пред значителни предизвикателства до 2030 г. Според настоящите анализи, конкурентният натиск ще остане висок, поради което компаниите трябва да разчитат на качество, обслужване и дигитализация, за да останат конкурентоспособни. Дигиталните технологии все повече ще играят роля в гастрономията, от автоматизираната приготвяне на храна до използването на изкуствен интелект за подобряване на обслужването на клиентите.

Друга тенденция, която се появява, е интегрирането на устойчивостта във всички области на гастрономията. Ресторантите ще разчитат на екологичните практики, като използват енергийни ефективни устройства и ще предлагат регионално произведени органични съставки. Увеличаването на зеленчуковите продукти също се очаква, тъй като гостите все повече привързват здравето и устойчивостта.

Заедно с отворите на „Casa Corlata“ и Kaiserstub’n, Zlatan Stojanovic и други ресторантьори поставят знак за иновативно и устойчиво бъдеще в гастрономията, което отговаря на нуждите на разнообразно и променящо се общество.

За повече информация относно новите гастрономически институции и техните оферти, заинтересованите страни могат да се интересуват от уебсайтовете на Meinbezirk Visit the blog of FoodNotify Прочетете повече за тенденциите в кетъринга.