O novo diretor administrativo quer animar a tradição da casa anfitriã em atiradores alemães

O novo diretor administrativo quer animar a tradição da casa anfitriã em atiradores alemães

Deutsch Schützen, Österreich - Markus Gerauer, um restaurador experiente de Schärding, assume a administração do Ratchet Resort em alemão. Ele segue Josef Wiesler, que, após vários anos como diretor administrativo e devido à falta de jovens da família, renuncia. Wiesler enfatiza que os tempos das empresas familiares clássicas acabaram e expressa uma certa melancolia da perda de sua adega parental, como . Gerauer, que trabalhou anteriormente como representante autorizado nos restaurantes de Rosenberger e diretor administrativo da Domaines Kilger, planeja mudar: "Quero aumentar a utilização do carro e estender a estadia dos convidados", explica ele.

Wiesler, que não apenas deixa sua posição por razões de idade, mas também para ter mais tempo para sua família e restaurante, continuará a fornecer conselhos. Ele votou sua despedida da Universidade de Ciências Aplicadas de Wiener Neustadt com o presidente do conselho de supervisão Klaus Schneeberger. In an official letter to the employees, he refers to the great spatial distance between his new obligations and his duties as managing directors, which makes it impossible to continue his work, as wn24.at Josef Wiesler is reconhecido por seus serviços à Universidade e pelas muitas iniciativas que ele iniciou.

novo foco no negócio de restaurantes

Os Serisers gostariam de adaptar a gama existente do restaurante e planejar converter o bistrô em um lounge para abordar os hóspedes mais jovens. "Queremos implementar uma taberna para a área circundante, com menus de almoço e jantar no estilo da taberna", continuou. Essas abordagens mostram objetivos ambiciosos claros para aumentar a atratividade do resort e a gastronomia na região. A despedida de Wiesler e um novo papel podem levar um sopro de ar fresco ao comércio de catering, enquanto Wiesler cuidará de seus assuntos e restaurantes familiares.