Den nye administrerende direktøren ønsker å opplive vertshusstradisjonen i tyske skyttere

Den nye administrerende direktøren ønsker å opplive vertshusstradisjonen i tyske skyttere

Deutsch Schützen, Österreich - Markus Gerauer, en erfaren restauratør fra Schärding, overtar ledelsen av Ratchet Resort på tysk. Han følger Josef Wiesler, som etter flere år som administrerende direktør og på grunn av mangel på familiens unge mennesker, trekker seg. Wiesler understreker at tidene for klassiske familiebedrifter er over og uttrykker en viss melankoli av tapet av sin foreldrevinkjeller, som orf.at . Gerauer, som tidligere jobbet som autorisert representant på Rosenberger -restaurantene og administrerende direktør i Domaines Kilger, planlegger å endre: "Jeg vil øke bruken av bilen og utvide gjestene," forklarer han.

Wiesler, som ikke bare forlater sin posisjon av årsaker til alder, men også for å ha mer tid til familien og restauranten, vil fortsette å gi råd. Han stemte farvel til Wiener Neustadt University of Applied Sciences med styrelederen Klaus Schneeberger. I et offisielt brev til de ansatte omtaler han den store romlige avstanden mellom sine nye forpliktelser og sine plikter som administrerende direktører, noe som gjør det umulig å fortsette arbeidet Josef Wiesler er anerkjent for sine tjenester til universitetet og de mange initiativene han innledet.

Nytt fokus i restaurantvirksomhet

Serisers vil gjerne tilpasse det eksisterende utvalget av restauranten og planlegge å konvertere bistroen til en salong for å adressere yngre gjester. "Vi ønsker å implementere en taverna for omegn, med lunsjmenyer og middag i taverna -stilen," fortsatte. Disse tilnærmingene viser klare ambisiøse mål for å øke attraktiviteten til feriestedet og gastronomien i regionen. Wieslers farvel og en ny rolle kan gi et pust av frisk luft til cateringhandelen, mens Wiesler vil ta seg av familiens saker og restaurant.