De nieuwe Managing Director wil de traditie van de gastheerhuis in Duitse shooters verlevendigen

De nieuwe Managing Director wil de traditie van de gastheerhuis in Duitse shooters verlevendigen

Deutsch Schützen, Österreich - Markus Gerauer, een ervaren restauranthouder van Schärding, neemt het beheer van het Ratchet Resort in het Duits over. Hij volgt Josef Wiesler, die, na een aantal jaren als directeur en vanwege een gebrek aan gezinsjongeren, afneemt. Wiesler benadrukt dat de tijden van klassieke familiebedrijven voorbij zijn en een zekere melancholie uitdrukken van het verlies van zijn ouderlijke wijnkelder, zoals orf.at . Gerauer, die eerder werkte als een geautoriseerde vertegenwoordiger bij de Rosenberger -restaurants en directeur van Domaines Kilger, is van plan te veranderen: "Ik wil het gebruik van de auto vergroten en het verblijf van de gasten uitbreiden", legt hij uit.

Wiesler, die niet alleen zijn positie verlaat om leeftijdsredenen, maar ook om meer tijd te hebben voor zijn gezin en restaurant, zal advies blijven geven. Hij stemde zijn afscheid aan de Wiener Neustadt University of Applied Sciences met de voorzitter van de toezichthoudende raad Klaus Schneeberger. In een officiële brief aan de werknemers verwijst hij naar de grote ruimtelijke afstand tussen zijn nieuwe verplichtingen en zijn taken als beheer van directeuren, waardoor het onmogelijk is om zijn werk voort te zetten, zoals Gastronomie in de regio te vergroten. Het afscheid van Wiesler en een nieuwe rol kunnen een verademing brengen in de cateringhandel, terwijl Wiesler voor zijn familiezaken en restaurant zal zorgen.