Marco Ventre dezvăluie secretul irezistibilului său panna cotta!

Marco Ventre dezvăluie secretul irezistibilului său panna cotta!

Bad Kleinkirchheim, Österreich - în weekendul următor, 17 și 18 ianuarie 2025, „Când Musi joacă” în aer liber în Bad Kleinkirchheim cu moderatorul Marco Ventre va avea loc în primul rând. Este deja a cincea oară când își asumă acest rol. Pe lângă munca sa în afacerea muzicală, el își arată talentul culinar, în special în pregătirea deșerturilor precum popularul Panna Cotta. Ventre, originar din Italia, al cărui tată vine din apropiere de Napoli, își leagă rădăcinile cu idei de gătit creative. În cooperare cu Manuela Rath, șeful restaurantului „Ankerpunkt” din Tillmitsch, își introduce rețeta în noua „Schlager Kochbuch”, care se bazează pe cultura de desert italiană și este o atracție gustoasă pentru Gourmet Href = "https://www.heute.at/s/panna-cotta-meren-so-so-so-s-s-marco-venre-120082335"> Astăzi. a raportat.

plăceri culinare: rețeta Panna Cotta

Pregătirea panna cotta este simplă, dar necesită puțină răbdare. Conform Chefkoch.de , frunzele de gelatină ar trebui să fie îmbibate în apă rece și sunt pregătite podurile vanilie. În primul rând, crema este încălzită cu zahăr până când se fierbe, iar apoi se adaugă gelatina pentru a lega amestecul. După răcire, panna cotta trebuie să fie blocată la frigider timp de cel puțin cinci ore înainte de a fi servită. Desertul devine deosebit de gustos atunci când este combinat cu un sos fructat de căpșuni, care este pur și simplu făcut din căpșuni purificate, zahăr și suc de lămâie.

Marco Ventre subliniază cât de important este să rămâi mereu la pulsul vremurilor în afacerea muzicală și în comerțul de catering. „Publicul se așteaptă întotdeauna la performanțe maxime de la noi”, explică el și atrage paralele între aparițiile sale și arta de bucătărie. Pasiunea sa pentru bucătăria italiană nu se reflectă numai în cântările sale, ci și în bucuria pe care o împărtășește cu alții atunci când gătește. "Buon Appetito!" El sună ca o invitație pentru a încerca să se bucure de această dulce ispită.