Marco Ventre'as atskleidžia jo nenugalimo panna cotta paslaptį!

Marco Ventre'as atskleidžia jo nenugalimo panna cotta paslaptį!

Bad Kleinkirchheim, Österreich - Šį ateinantį savaitgalį, 2025 m. Sausio 17 ir 18 d., „Kai Musi žaidžia“ atvirame ore Bad Kleinkirchheim su moderatoriumi Marco Venre'u įvyks priekinėje eilėje. Tai jau penktas kartas, kai jis imasi šio vaidmens. Be savo darbo muzikos versle, jis parodo savo kulinarinį talentą, ypač ruošdamasis dykumoms, tokioms kaip populiarioji „Panna Cotta“. Ventre, kilusi iš Italijos, kurio tėvas kilęs iš netoli Neapolio, sujungia savo šaknis su kūrybingomis maisto gaminimo idėjomis. Bendradarbiaudamas su Manuela Rath, „Ankerpunkt“ restorano „Tillmitsch“ vadove, jis pristato savo receptą naujajame „Schlager Kochbuch“, kuris remiasi Italijos desertų kultūra ir yra skanus potraukis gourmet href = „https://www.heute.at/s/panna-cotta-meren-So-So-So-s-Marco-VENTRE-120082335“> Šiandien. pranešė.

Kulinarijos malonumas: „Panna Cotta“ receptas

„Panna Cotta“ paruošimas yra paprastas, tačiau tam reikia šiek tiek kantrybės. Pagal chefkoch.de , želatinos lapai turėtų būti mirkyti šaltame vandenyje ir vanilės ankštyse. Pirmiausia kremas kaitinamas cukrumi, kol jis troško, o po to pridedama želatina, kad surištų mišinį. Po atvėsinimo „Panna Cotta“ turi būti įstrigusi šaldytuve mažiausiai penkias valandas, kol jis bus patiekiamas. Desertas tampa ypač skanus, kai jis derinamas su vaisių braškių padažu, kuris tiesiog pagamintas iš tyrės braškių, cukraus ir citrinos sulčių.

Marco Ventre'as pabrėžia, kaip svarbu visada išlikti muzikos versle ir prekybos viešojo maitinimo laikais pulse. „Žiūrovai visada tikisi iš mūsų maksimalių rezultatų“, - paaiškina jis ir nubrėžia paraleles tarp jo pasirodymo ir virtuvės meno. Jo aistra italų virtuvei atspindi ne tik jo giesmes, bet ir džiaugsmą, kurį jis dalijasi su kitais gamindamas maistą. "Buon apetito!" Jis vadina kvietimu pabandyti mėgautis šia miela pagunda.