Marco Ventre otkriva tajnu svoje neodoljive Panna Cotta!

Marco Ventre otkriva tajnu svoje neodoljive Panna Cotta!

Bad Kleinkirchheim, Österreich - Ovaj naredni vikend, 17. i 18. siječnja i 18., 2025., "Kad musi igra" otvoreno u loš Kleinkirchheim s moderatorom Marco Ventre, održat će se u prvom redu. Već mu je peti put preuzeo ovu ulogu. Pored svog rada u glazbenom poslu, pokazuje i svoj kulinarski talent, posebno u pripremi pustinja poput popularne panne cotte. Ventre, porijeklom iz Italije, čiji otac dolazi iz u blizini Napulja, svoje korijene povezuje s kreativnim idejama za kuhanje. U suradnji s Manuelom Rath, glavom restorana "Ankerpunkt" u Tillmitschu, svoj recept uvodi u novu "Schlager Kochbuch", koji se oslanja na talijansku kulturu deserta i je ukusna atrakcija za Gourmet Href = "https://www.heute.at/s/panna-cotta-meren-so-so-so-s-s-marco-ventre-120082335"> Today. izvijestio.

Kulinarsko uživanje: recept za panna cotta

Priprema panna cotta je jednostavna, ali zahtijeva malo strpljenja. Prema chefkoch.de , lišće želatina treba biti tako prepuna u hladnoj vodi i pripravkama. Prvo se vrhnje zagrijava šećerom dok se ne pirja, a zatim se dodaje želatinu da veže smjesu. Nakon hlađenja, panna cotta mora biti zaglavljena u hladnjaku najmanje pet sati prije nego što se posluži. Desert postaje posebno ukusan kada se kombinira s voćnim umakom od jagoda koji se jednostavno izrađuje od očišćenih jagoda, šećera i limunovog soka.

Marco Ventre naglašava koliko je važno uvijek ostati u pulsu Timesa u glazbenom poslu i u ugostiteljskoj trgovini. "Publika uvijek očekuje maksimalnu izvedbu od nas", objašnjava i crpi paralele između njegovih nastupa i kuhinjske umjetnosti. Njegova strast prema talijanskoj kuhinji ne odražava se samo na njegove pjevanja, već i u radosti koju dijeli s drugima prilikom kuhanja. "Buon Appetito!" On naziva pozivnicom da pokuša i uživa u ovom slatkom iskušenju.