Otrava jídlem v domě Kebab: Hygienový skandál v údolí Rýna!

Otrava jídlem v domě Kebab: Hygienový skandál v údolí Rýna!

St. Galler Rheintal, Schweiz - V údolí St. Gallen Rýn došlo k znepokojivému incidentu v domě Kebab, kde po jídle kebabů trpělo otravou jídlem šest lidí, včetně pěti dětí. Úřady zjistily během inspekcí významné vady hygieny v restauraci, což vedlo k okamžitému přesvědčení provozovatele. Podle čtenáře, který ve svém kebabu našel minci, není to poprvé, kdy jsou takové hygienické stížnosti diskutovány v obchodě s stravováním. To vyvolalo debatu o tom, jak lze údaje o veřejném zdraví a kontroly hygieny učinit transparentnějšími pro ochranu spotřebitelů, jak bylo hlášeno kosmo .

Požadavek na větší transparentnost

Sara Stalder, generální ředitelka ochrany spotřebitelů, byla kritická vůči současným zákonům, které často poskytují ochranu společností, které se dotknou informací o zákonu spotřebitelů. Stalder vyzývá veřejně přístupný adresář výsledků hygieny, aby informoval veřejnost o nebezpečných potravinových praktikách. Podle jejich názoru nehygienické praktiky v celém odvětví poškození a ohrožení cenného života. V této souvislosti je také důležité zdůraznit, že Světová zdravotnická organizace (WHO) uznává infekce související s potravinami jako jednu z nejčastějších nemocí u lidí. Mohou to vyplývat z nesprávného používání potravin, zejména v případě produktů původu zvířat. This makes the demands for better hygiene standards and responsible food preparation all the more urgent, which is also in the recommendations of bvl je jasné.