Momenti salienti culinari: Michelin Stars torna in Austria nel 2025!

Momenti salienti culinari: Michelin Stars torna in Austria nel 2025!

Hangar-7, Salzburg, Österreich - Il 21 gennaio 2025, l'Hangar-7 a Salisburgo si trasformò in una sala da ballo della gioia culinaria austriaca. The

Il ritorno della Guida Michelin in Austria è un passo importante perché la Guida al ristorante è stata per l'ultima volta in Austria nel 2009. Questo è stato interrotto da Guida Michelin Insieme a otto organizzazioni turistiche statali e pubblicità austriaca. L'impegno si basa sul "piano T" della strategia turistica nazionale, che mira a rafforzare in modo sostenibile la destinazione culinaria in Austria. Con la nuova selezione, l'offerta culinaria del paese viene spostata sotto i riflettori internazionali. Tutti i test e i risultati delle guide sono indipendenti, il che sottolinea l'elevata credibilità delle valutazioni.

Partecipazione di classe superiore e opportunità internazionali

Il prossimo premio è integrato da Culinary Post Tours, che vengono condotti in collaborazione con la pubblicità austriaca e le nove organizzazioni turistiche statali. Questi tour mirano a avvicinare i rappresentanti dei media internazionali alla diversità della cucina domestica. Mario Pulker, presidente della Gastronomy Association nella Camera di commercio, descrive il ritorno come un grande segno della qualità e della diversità della gastronomia in Austria. Le stelle della Guida Michelin sono riconosciute in tutto il mondo e offrono alle aziende locali una preziosa opportunità per presentare le loro creazioni a un vasto pubblico internazionale.