Kulinaarinen kohokohta: Michelin -tähdet palaavat Itävaltaan vuonna 2025!

Kulinaarinen kohokohta: Michelin -tähdet palaavat Itävaltaan vuonna 2025!

Hangar-7, Salzburg, Österreich - 21. tammikuuta 2025 Salzburgin angaari-7 muuttui Itävallan kulinaarisen ilon juhlasaliksi. Guide Michelin jolloin keskitytään himoittujen Michelin -tähtien myöntämiseen. Yläkokki: Sisä- ja tärkeät alan edustajat: Sisällä kaikkialta Itävallasta kutsutaan juhlimaan erinomaisia ​​ravintoloita. Palkittu Ikarus-ravintolasta tunnettu Hangar-7 tarjoaa ihanteellisen taustan tähän tärkeään tapahtumaan, jota tukevat Itävallan mainonta ja valtion matkailujärjestöt.

Michelin-oppaan palautus Itävallassa on merkittävä askel, koska ravintola-opas oli viimeksi aktiivinen Itävallassa vuonna 2009. Tämän päätti Ohjaa Michelin yhdessä kahdeksan valtion matkailujärjestön ja Itävallan mainonnan kanssa. Sitoutuminen perustuu kansalliseen matkailustrategiaan "Plan T", jonka tavoitteena on vahvistaa kulinaarista kohdetta Itävallassa kestävästi. Uuden valinnan avulla maan kulinaarinen tarjous siirretään kansainväliseen valokeilaan. Kaikki oppaiden testit ja tulokset ovat riippumattomia, mikä korostaa luokitusten suurta uskottavuutta.

Top -luokan osallistuminen ja kansainväliset mahdollisuudet

Tulevaa palkintoa täydentää kulinaariset postimatkat, jotka suoritetaan yhteistyössä Itävallan mainonnan ja yhdeksän valtion matkailujärjestön kanssa. Näiden retkien tavoitteena on tuoda kansainväliset tiedotusvälineiden edustajat lähemmäksi kotimaan keittiön monimuotoisuutta. Kauppakamarin gastronomiayhdistyksen puheenjohtaja Mario Pulker kuvaa paluun suurena merkkinä Gastronomian laadusta ja monimuotoisuudesta Itävallassa. Michelin -oppaan tähdet tunnustetaan maailmanlaajuisesti ja tarjoavat paikallisille yrityksille arvokkaan mahdollisuuden esitellä luomuksensa laajalle kansainväliselle yleisölle.