Crise em gastronomia: as pequenas empresas estão lutando pela sobrevivência!

A combinação de desafios econômicos e a pressão para atender aos padrões modernos tornam quase impossível para muitas pequenas empresas sobreviverem a longo prazo. Observa -se um declínio significativo no número de convidados, enquanto as margens precárias tornam a gastronomia um setor de riscos. Especialistas em gastronomia alertarem que a morte da taberna continuará a continuar se não forem tomadas medidas direcionadas para aumentar a eficiência e implementar novas estratégias de pagamento amigáveis ​​ao cliente.