Keulen verliest een hoofdstuk: Traditional Pub Thiebold's Corner Sluit!

Keulen verliest een hoofdstuk: Traditional Pub Thiebold's Corner Sluit!

Lungengasse, 50667 Köln, Deutschland - In Keulen is het een emotioneel afscheid: de "Thiebolds Eck", een populaire traditionele pub in Lungengasse op Neumarkt, zal eind 2024 naar zijn doelen gaan. De co -eigenaar Tanja Fichtner bevestigde de sluiting, zelfs als de redenen niet werden gepubliceerd. Voor veel Keulen, vooral de loyale FC -fans die het restaurant regelmatig vulden tijdens de uitzendingen van de games, is dit een pijnlijk verlies. Een vaste gast gaf commentaar op Facebook: "En opnieuw een stukje Keulen Tradition", die alleen de vele herinneringen aan de legendarische carnavalpartijen en de vele FC -legendes die daar lopen, versterkte.

Een nieuwe operator brengt verse wind

Maar het verhaal van de "Thiebolds eck" eindigt hier niet. Zoals de Kölner Stadt-anzeiger zal het restaurant van het nieuwjaar nemen. De heropening is gepland voor 3 februari 2025. Wilkens, die het Reissdorf-Brauhaus op de Griekenland runt en terugkijkt op een lange traditie in Gastronomie, wil de charme van het restaurant behouden en vertrouwt op een rustige sfeer-"Het onderwerp van lawaai zal niet opstaan met ons," hij verzekert. De geluidsklachten van bewoners waren de reden voor de eerdere sluiting onder leiding van de vorige operator.

onder het leiderschap van Wilkens moet worden overgenomen door veel werknemers van het oude team. "We hebben al ontmoet en hebben heel mooie gesprekken gehad", benadrukt Wilkens. Dit is bedoeld om de familiesfeer van de kroeg te blijven. De populaire Keulen -pub zal zichzelf reorganiseren zonder haar wortels te vergeten: "We willen de gedachten van de Veedels Pub nieuw leven inblazen", legt directeur Matthias Längsfeld uit. Bovendien wordt een vers gekookt voedselbereik, vergelijkbaar met dat van de Reissdorf Brauhaus, op kleinere schaal aangeboden. Dit gebeurt in tijden dat veel pubs moesten sluiten, terwijl Wilkens optimistisch is over de toekomst en afhankelijk is van de noodzaak van gemeenschap en traditie.