Kamp för Inn Culture: Billion Dollar Project för Lower Österrikes värdshus!
Kamp för Inn Culture: Billion Dollar Project för Lower Österrikes värdshus!
Niederösterreich, Österreich - Från januari 2024 introduceras gästgivaren i Lower Österrike, ett omfattande finansieringsinitiativ som är avsett att stödja bevarandet av traditionell tavernkultur och förstärkning av catering. Med en budget på fyra miljoner euro erbjuds restauratörerna en finansiering på upp till 100 000 euro per operation för att stödja befintliga och nya tavernor. Staten Lower Österrike har erkänt att snabba åtgärder är nödvändiga: Under de senaste 25 åren har varje tredje värdshus stängt sina dörrar, vilket understryker behovet av denna åtgärd, som orf nö>. Under de senaste tio åren har det varit 564 värdshus som har försvunnit från marknaden.
Betydelse av tavernbonusen
guvernör Johanna Mikl-Leitner betonar brådskan i detta initiativ och ser gästgivaren som nyckeln till en framtidssäker cateringscen. Divisionens ordförande för gastronomi i handelskammaren, Mario Pulker, beskrev dagen för tillkännagivandet som en "stor dag för gastronomi". Finansieringen är avsedd att hjälpa restauratörerna att göra sina företag uppdaterade och bevara den kulturella mångfalden. Trots enstaka kritik, särskilt när det gäller stöd från internationella rätter, försäkrar statsregeringen att fokus ligger på regionala materbjudanden. Gastronomin i lägre Österrike kan därför se optimistiskt in i framtiden och samtidigt reagera på de utmaningar som påverkar branschen.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Niederösterreich, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)