Kjemp for vertshuskulturen: milliarder dollar prosjekt for lavere Østerrikes vertshus!

Kjemp for vertshuskulturen: milliarder dollar prosjekt for lavere Østerrikes vertshus!

Niederösterreich, Österreich - Fra januar 2024 introduseres vertshuset i Nedre Østerrike, et omfattende finansieringsinitiativ som er ment å støtte bevaring av tradisjonell tavernekultur og styrking av catering. Med et budsjett på fire millioner euro, blir restauratørene tilbudt en finansiering på opptil 100 000 euro per drift for å støtte eksisterende og nye tavernaer. The state of Lower Austria has recognized that quick action is necessary: in the past 25 years, every third inn has closed its doors, which underlines the need for this measure, as falstaff rapporterte.

Inn -bonusen gir flere finansieringsmuligheter. Nye kunder og overtakelser kan motta opptil 50 000 euro, mens moderniseringstiltak støtter opptil 40 000 euro. I tillegg er det 10.000 euro for nystiftede eller adopterte tavernaer, forutsatt at de tilbyr et regionalt og tradisjonelt utvalg av retter. Dette initiativet ble lansert som svar på den kontinuerlige nedgangen i vertshus i regionen, der rundt 50 selskaper stengte i år alene, som rapportert orf nö>. I løpet av de siste ti årene har det vært 564 vertshus som har forsvunnet fra markedet.