Taistelu majatalon kulttuurista: miljardin dollarin projekti Lower Itävallan majataloihin!
Taistelu majatalon kulttuurista: miljardin dollarin projekti Lower Itävallan majataloihin!
Niederösterreich, Österreich - Tammikuusta 2024 alkaen majatalonhoitaja otetaan käyttöön Ala -Itävallassa, laajassa rahoitusaloitteessa, jonka tarkoituksena on tukea perinteisen tavernan kulttuurin säilyttämistä ja ruokailun vahvistamista. Ravintoloitsijoille tarjotaan neljä miljoonaa euroa budjettia, joka on jopa 100 000 euroa operaatiota olemassa olevien ja uusien tavernien tukemiseksi. Alemman Austrian osavaltio on tunnustanut, että nopea toiminta on välttämätöntä: Viimeisen 25 vuoden aikana jokainen kolmas majatalo on sulkenut ovensa, jotka korostavat tämän toimenpiteen tarvetta, kuten raportoi.
Inn -bonus tarjoaa useita rahoitusmahdollisuuksia. Uudet asiakkaat ja yritysostot voivat saada jopa 50 000 euroa, kun taas nykyaikaistamistoimenpiteet tukevat jopa 40 000 euroa. Lisäksi äskettäin perustetuille tai adoptoituille tavernoille on 10 000 euroa, mikäli ne tarjoavat alueellisen ja perinteisen ruokia. Tämä aloite käynnistettiin vastauksena alueen majatalojen jatkuvaan laskuun, jolloin noin 50 yritystä sulki pelkästään tänä vuonna, kuten ilmoitti Orf Nö>. Viimeisen kymmenen vuoden aikana markkinoilta on kadonnut 564 majaa.
Tavern -bonuksen merkitys
Kuvernööri Johanna Mikl-Leitner korostaa tämän aloitteen kiireellisyyttä ja pitää majatalon avaimena tulevaisuudenkestävälle ateriapalvelupaikalle. Kauppakamarin gastronomian osaston puheenjohtaja Mario Pulker kuvasi ilmoituksen päivää "suureksi gastronomian päiväksi". Rahoituksen tarkoituksena on auttaa ravintoloitsijoita tekemään liiketoimintansa ajan tasalla ja säilyttämään kulttuurisen monimuotoisuuden. Huolimatta satunnaisesta kritiikistä, etenkin kansainvälisten ruokien tuen suhteen, osavaltion hallitus vakuuttaa, että keskitytään alueellisiin elintarvikkeisiin. Alemman Itävallan gastronomia voi siksi katsoa optimistisesti tulevaisuuteen ja reagoida samalla alaan vaikuttaviin haasteisiin.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Niederösterreich, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)