Lucha por la cultura posada: ¡Proyecto de miles de millones de dólares para las posadas de Bajo Austria!
Lucha por la cultura posada: ¡Proyecto de miles de millones de dólares para las posadas de Bajo Austria!
Niederösterreich, Österreich - Desde enero de 2024, el posadero se introduce en Bajo Austria, una extensa iniciativa de financiamiento que pretende apoyar la preservación de la cultura de la taberna tradicional y el fortalecimiento de la restauración. Con un presupuesto de cuatro millones de euros, a los restauradores se les ofrece una financiación de hasta 100,000 euros por operación para apoyar las tabernas existentes y nuevas. El estado de la Baja Austria ha reconocido que es necesaria una acción rápida: en los últimos 25 años, cada tercer posada ha cerrado sus puertas, lo que subraya la necesidad de esta medida, como
The Inn Bonus ofrece varias oportunidades de financiación. Los nuevos clientes y adquisiciones pueden recibir hasta 50,000 euros, mientras que las medidas de modernización admiten hasta 40,000 euros. Además, hay 10,000 euros para tabernas recién fundadas o adoptadas, siempre que ofrezcan una gama regional y tradicional de platos. Esta iniciativa se lanzó en respuesta a la disminución continua en las posadas en la región, por lo que alrededor de 50 compañías cerraron solo este año, como se informó orf nö>. En los últimos diez años ha habido 564 posadas que han desaparecido del mercado. El gobernador Johanna Mikl-Leitner enfatiza la urgencia de esta iniciativa y ve al posadero como la clave para una escena de catering a prueba de futuro. El presidente de la división de Gastronomy en la Cámara de Comercio, Mario Pulker, describió el día del anuncio como un "gran día para la gastronomía". La financiación está destinada a ayudar a los restauradores a hacer que sus negocios se actualicen y a preservar la diversidad cultural. A pesar de las críticas ocasionales, especialmente con respecto al apoyo de los platos internacionales, el gobierno estatal asegura que el enfoque se centre en las ofertas de alimentos regionales. Por lo tanto, la gastronomía en la baja Austria puede parecer optimista en el futuro y al mismo tiempo reaccionar a los desafíos que afectan a la industria. Significado de la bonificación de la taberna
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| Ort | Niederösterreich, Österreich |
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