Kæmp for Inn Culture: Billion Dollar Project for Lower Østrigs Inns!
Kæmp for Inn Culture: Billion Dollar Project for Lower Østrigs Inns!
Niederösterreich, Österreich - Fra januar 2024 introduceres krovært i Lower Østrig, et omfattende finansieringsinitiativ, der er beregnet til at støtte bevarelsen af traditionel tavernekultur og styrkelse af catering. Med et budget på fire millioner euro tilbydes restauratører en finansiering på op til 100.000 euro pr. Operation til støtte for eksisterende og nye taverner. Staten Nedre Østrig har erkendt, at hurtig handling er nødvendig: I de sidste 25 år har hver tredje kro lukket sine døre, hvilket understreger behovet for denne foranstaltning, som orf nö>. I de sidste ti år har der været 564 kroer, der er forsvundet fra markedet.
Betydning af tavernbonus
Guvernør Johanna Mikl-Leitner understreger hastigheden i dette initiativ og ser krovært som nøglen til en fremtidssikre cateringscene. Divisionsformanden for gastronomi i handelskammeret, Mario Pulker, beskrev dagen for meddelelsen som en "stor dag for gastronomi". Finansieringen er beregnet til at hjælpe restauratører med at gøre deres virksomheder ajour og bevare den kulturelle mangfoldighed. På trods af den lejlighedsvise kritik, især med hensyn til støtte fra internationale retter, forsikrer den statslige regering, at fokus er på regional madtilbud. Gastronomien i nedre Østrig kan derfor se optimistisk ind i fremtiden og samtidig reagere på de udfordringer, der påvirker branchen.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Niederösterreich, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)