Борба за културата на хана: Проект за милиард долара за ханове на по -ниската Австрия!
Борба за културата на хана: Проект за милиард долара за ханове на по -ниската Австрия!
Niederösterreich, Österreich - От януари 2024 г. ханджията е въведена в Долна Австрия, обширна инициатива за финансиране, която има за цел да подкрепи запазването на традиционната култура на механите и укрепването на кетъринга. С бюджет от четири милиона евро, на ресторантьорите се предлага финансиране до 100 000 евро на операция за подкрепа на съществуващи и нови таверни. Държавата на Долна Австрия призна, че е необходимо бързи действия: През последните 25 години всеки трети хан е затворил вратите си, което подчертава необходимостта от тази мярка, като orf nö>. През последните десет години има 564 хана, които са изчезнали от пазара.
Значение на бонуса на механа
Губернаторът Йохана Микл-Лейтнер подчертава спешността на тази инициатива и вижда ханджия като ключ към бъдещата сцена за кетъринг. Председателят на отдела за гастрономия в Търговската камара Марио Пулкер определи деня на съобщението като "страхотен ден за гастрономия". Финансирането има за цел да помогне на ресторантьорите да направят своя бизнес в крак и да запазят културното разнообразие. Въпреки случайните критики, особено по отношение на подкрепата на международните ястия, държавното правителство гарантира, че фокусът е върху регионалните оферти за храни. Следователно гастрономията в Долна Австрия може да изглежда оптимистично в бъдещето, като в същото време реагира на предизвикателствата, които засягат индустрията.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Niederösterreich, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)