Zdaj pomaga: 600.000 juh za ljudi v stiski v Avstriji!
Zdaj pomaga: 600.000 juh za ljudi v stiski v Avstriji!
Zimska akcija donacij "Vroča juha proti socialnemu mrazu" je v Avstriji povzročila veliko zavezanost. Od leta 2007 so restavratorji namenjeni juhi na svojem meniju družbene pobude in donirajo evro na Tafel Avstriji o njihovi odmerki družbene pobude. V skladu z , več kot 150 restavracij je bilo doniranih okoli 60 restavracij. Ta donacija omogoča zagotavljanje približno 600.000 juh za ljudi, ki jih je prizadela revščina, kar pomeni več kot 20 % v primerjavi s preteklim letom.
Tafel Avstrija je največja in najstarejša namizna organizacija v državi in od leta 1999 zagotavlja ljudi, ki jih potrebujejo z rešeno hrano. Leta 2024 je organizacija v približno 160 družbenih ustanovah razdelila 1.578 ton hrane 75.000 ljudem. Alexandra Gruber, generalna direktorica Tafel Avstrije, poudarja naraščajočo potrebo po pomoči s hrano zaradi inflacije.
Zavezanost gastronomiji
Kampanja "Juha s Sinn" se srečuje s širokim odzivom v gostinski trgovini, ki sega od restavracije s kapuco do majhnega Beisl. V zadnji sezoni jupe (od novembra 2023 do februarja 2024) je bilo prodanih skupno 42.000 "juhe", kot so poročali na Dolgoletni podporniki pobude, kot sta Café-Restaurant Hummel (od leta 2008) in restavracija Vestibül v Burgtheaterju (od leta 2010), so prevzeli svojo vlogo, medtem ko so sodelovali novi udeleženci, kot sta Gastof Blasl v Oberösterreichu in Hotel-Restaurant Friesachherhof v Caronthia. Velika podjetja, kot sta Hutchison Drei Avstrija GmbH in OMV AG, sodelujejo tudi v široki podpori za ljudi v stiski.
živilska odpadki hrane
Osrednji cilj Tafel Avstrije je boj proti živilskim odpadkom, ki v Avstriji znaša približno milijon ton letno in tako povzroča ogromne okoljske in družbene stroške. Tafel Avstrija je leta 1999 ustanovila sistem, s katero je prihranila užitno hrano in dala na voljo ljudem v stiski. Nova pobuda v tem kontekstu je "Tafelbox 2.0", ki je predstavljena kot del nove kampanje. This box enables guests to take with them remaining dishes and should contribute to the formation of consciousness about food waste, but is also under
Naslednja izdaja "juhe s Sinnom" se začne 1. novembra 2025. Pobuda ostaja odločilni del avstrijske gastronomije, saj ne le pomaga ljudem prizadetim, ampak tudi prispeva k zmanjšanju živilskih odpadkov.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wien, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)