Most segítsen: 600 000 leves Ausztriában rászoruló embereknek!

Most segítsen: 600 000 leves Ausztriában rászoruló embereknek!

Wien, Österreich - A téli adományozási kampány, a "Hot Soup ellen a társadalmi hideg ellen" nagy elkötelezettséget okozott Ausztriában. 2007 óta az éttermeket a társadalmi kezdeményezés menüjén leves levesnek szentelték, és eurót adományoznak a Tafel Ausztria -nak a társadalmi kezdeményezés adagjára. A Ots , több mint 150 éttermet adományozott az elmúlt szezonban. Ez az adomány lehetővé teszi, hogy mintegy 600 000 levest biztosítson a szegénység által érintett emberek számára, ami azt jelenti, hogy az előző évhez képest több mint 20 % -os növekedést jelent.

Tafel Ausztria az ország legnagyobb és legrégebbi asztali szervezete, és 1999 óta nyújt rászoruló embereknek. Alexandra Gruber, a TAFEL Ausztria ügyvezető igazgatója hangsúlyozza az infláció miatti növekvő élelmiszer -támogatási igényt.

elkötelezettség a gasztronómiában

A "Sinn leves" kampánya széles reagál a vendéglátó -kereskedelemben, amely a motorháztető éttermétől a kis Beisl -ig terjed. Az utolsó leves-szezonban (2023. november és 2024 február) összesen 42 000 "levest" adtak el, amint azt a Tafel Austria . Breitbner panaszkodik a kampány szükségességére egy gazdag országban, miközben köszönetet mond a vendéglátó ösztönnek az elkötelezettségéért.

A kezdeményezés régóta támogatói, mint például a Café-Restaurant Hummel (2008 óta) és a Burgtheaterben található Vestibül étterem (2010 óta), míg az új résztvevők, mint például az Oberörreich-i GASTHOF Blasl, részt vettek a Carinthia-i Hotel-restaurant Friesacherhofban. Az olyan nagyvállalatok, mint a Hutchison Drei Ausztria GmbH és az OMV Ag, szintén részt vesznek a rászorulók széles körű támogatásában.

Élelmiszer -pazarlás élelmiszer -pazarlás

A Tafel Ausztria központi célja az élelmiszer -pazarlás leküzdése, amely Ausztriában évente körülbelül egymillió tonna, és így óriási környezeti és társadalmi költségeket okoz. A Tafel Ausztria 1999 -ben létrehozott egy rendszert az ehető ételek megmentésére és a rászorulók számára elérhetővé tételére. Egy új kezdeményezés ebben az összefüggésben a "Tafelbox 2.0", amelyet az új kampány részeként mutatnak be. Ez a doboz lehetővé teszi a vendégek számára, hogy a fennmaradó ételeket vegyen részt, és hozzájáruljanak az élelmiszer-pazarlás tudatosságának kialakulásához, de a

A "Sép a Sinn -vel" következő kiadása 2025. november 1 -jén kezdődik. A kezdeményezés továbbra is az osztrák gasztronómiának a döntő része azáltal, hogy nemcsak az érintett embereknek segít, hanem hozzájárul az élelmiszer -pazarlás csökkentéséhez.