Sada pomozite: 600.000 juha za ljude u potrebi u Austriji!

Sada pomozite: 600.000 juha za ljude u potrebi u Austriji!

Wien, Österreich - Zimska kampanja za donaciju "Vruća juha protiv društvene hladnoće" izazvala je veliku predanost u Austriji. Od 2007. godine, restauratori su posvećeni juhi na svom jelovniku društvene inicijative i donirali euro na Tafel Austriji o njihovoj dozi društvene inicijative. Prema Gastronomie-ermoeglicht-600000-suppen --fuer-humn-u-ne-60 000. Ova donacija omogućuje pružanje oko 600 000 juha za ljude pogođene siromaštvom, što znači povećanje od preko 20 % u odnosu na prethodnu godinu.

Tafel Austrija je najveća i najstarija organizacija stola u zemlji, a ljudima u potrebi pruža spašenu hranu od 1999. godine. Organizacija je podijelila 1.578 tona hrane 75.000 ljudi u oko 160 društvenih institucija. Alexandra Gruber, generalna direktorica Tafel Austrije, naglašava sve veću potrebu za pomoći u hrani zbog inflacije.

Predanost gastronomiji

Kampanja "Juha sa SINN -om" ispunjava širok odgovor u ugostiteljskoj trgovini, koja se kreće od restorana s haubom do malog BEISL -a. U posljednjoj sezoni juhe (studeni 2023. do veljače 2024.) prodano je ukupno 42 000 "juha", kako je navedeno na dugogodišnji pristaše inicijative poput kafića-restaurant Hummel (od 2008.) i restorana Vestibül u Burgheatru (od 2010.) preuzeli su svoju ulogu, dok su novi sudionici poput Gashof Blasl u Oberösterreichu i sudjelovali u hotelskom frizacheru. Velike tvrtke kao što su Hutchison Drei Austria GmbH i OMV AG također sudjeluju u širokoj podršci za ljude u potrebi.

Središnji cilj Austrije Tafel je borbe protiv otpada hrane, koji u Austriji iznosi oko milijun tona godišnje i tako uzrokuje ogromne ekološke i socijalne troškove. Tafel Austrija osnovala je sustav 1999. godine kako bi spasila jestivu hranu i učinila ga dostupnim ljudima u potrebi. Nova inicijativa u ovom kontekstu je "Tafelbox 2.0", koji je predstavljen kao dio nove kampanje. Ova kutija omogućuje gostima da uzmu preostala jela i treba pridonijeti stvaranju svijesti o otpadu hrane, ali je također pod

Sljedeće izdanje "juhe sa SINN" započinje 1. studenog 2025. inicijativa ostaje odlučujući dio austrijske gastronomije ne samo pomažući ljudima pogođenim, već i doprinose smanjenju otpada u hrani.