Nyní nápověda: 600 000 polévek pro lidi v nouzi v Rakousku!

Nyní nápověda: 600 000 polévek pro lidi v nouzi v Rakousku!

Wien, Österreich - Kampaň pro zimní dárcovství „Hot polévka proti sociálnímu chladu“ způsobila v Rakousku velký závazek. Od roku 2007 se restaurátoři věnují polévce v nabídce sociální iniciativy a darují euro na Tafel Rakousko o jejich dávce sociální iniciativy. Podle , více než 150 restaurací v minulé sezóně. Tento dar umožňuje poskytování přibližně 600 000 polévek pro lidi postižené chudobou, což znamená nárůst o více než 20 % ve srovnání s předchozím rokem.

Kampaň „Polévka s Sinn“ se setkává s širokou reakcí v obchodě s stravováním, která sahá od restaurace Hood po malý Beisl. V poslední polévkové sezóně (listopadu 2023 až únor 2024) bylo prodáno celkem 42 000 „polévek“, jak bylo uvedeno na tafel rakousko . Breitbner si stěžuje na potřebu této kampaně v bohaté zemi, zatímco zároveň díky instinktu stravování za její závazek

Dlouhočí příznivci iniciativy, jako je Café-Restaurant Hummel (od roku 2008) a restaurace Vestibül v Burgtheater (od roku 2010), se také zúčastnili jejich role, zatímco noví účastníci, jako je GASHOF BLASL v Oberösterreichu, a Hotel-Restarunt FrieSacherhof v Carinthia se také zúčastnili. Velké společnosti jako Hutchison Drei Rakousko GmbH a OMV AG se také účastní rozšířené podpory pro lidi v nouzi.

plýtvání potravinami potravin

Ústředním cílem Tafel Rakousko je bojovat proti potravinovému odpadu, což je v Rakousku přibližně jeden milion tun ročně, a proto způsobuje obrovské environmentální a sociální náklady. Tafel Rakousko založilo systém v roce 1999, aby ušetřil jedlá jídla a zpřístupnil jej lidem v nouzi. Novou iniciativou v této souvislosti je „TafelBox 2.0“, která je prezentována jako součást nové kampaně. Tato krabice umožňuje hostům brát s nimi zbývající jídla a měla by přispívat k vytvoření vědomí ohledně plýtvání potravinami, ale je také pod Gastronomie nejen tím, že pomáhá postiženým lidem, ale také přispívá ke snižování plýtvání potravinami.