Сега помощ: 600 000 супи за хора, които се нуждаят в Австрия!

Сега помощ: 600 000 супи за хора, които се нуждаят в Австрия!

Wien, Österreich - Зимната кампания за дарение „Гореща супа срещу социалната студена“ предизвика голяма ангажираност в Австрия. От 2007 г. ресторантьорите са посветени на супа в менюто си от социалната инициатива и даряват евро за Тафел Австрия за тяхната доза на социалната инициатива. Според ots , над 150 ресторанта са дарили около 60 000 Euros миналия сезон. Това дарение дава възможност за осигуряване на около 600 000 супи за хора, засегнати от бедността, което означава увеличение от над 20 % в сравнение с предходната година.

Тафел Австрия е най -голямата и най -стара организация на таблиците в страната и предоставя на хората в нужда със спасени храни от 1999 г. През 2024 г. организацията разпространява 1578 тона храна на 75 000 души в около 160 социални институции. Александра Грубер, управляващ директор на Тафел Австрия, подчертава нарастващата нужда от хранителна помощ поради инфлацията.

Ангажимент към гастрономията

Кампанията „Супа със Син“ отговаря на широк отговор в търговията с кетъринг, която варира от ресторанта на качулката до малкия Beisl. В последния сезон на супата (ноември 2023 г. до февруари 2024 г.) бяха продадени общо 42 000 "супи", както се съобщава на Tafel Austria . По-видният от кампанията, акцер на Tafel . Breitbner, се оплаква от необходимостта от тази кампания в богата страна, като в същото време благодари на инстинкта за кетъринг за нейния ангажимент

Дълго съществуващите привърженици на инициативата като кафене-рестаурант Hummel (от 2008 г.) и ресторант Vestibül в бургеатъра (от 2010 г.) участваха в ролята си, докато новите участници като Gasthof Blasl в Oberösterreich и хотел-ресторантът Friesacherhof в Каринтия също са участвали. Големи компании като Hutchison Drei Austria GmbH и OMV AG също участват в широко разпространената подкрепа за хората в нужда.

Хранителни отпадъци от храна

Основна цел на Тафел Австрия е да се бори с хранителните отпадъци, което в Австрия е около един милион тона годишно и по този начин причинява огромни екологични и социални разходи. Tafel Austria създаде система през 1999 г., за да спаси ядливи храни и да я предостави на достъпни хора. Нова инициатива в този контекст е „Tafelbox 2.0“, която е представена като част от новата кампания. Тази кутия дава възможност на гостите да вземат с оставащи ястия и трябва да допринесат за образуването на съзнание за хранителните отпадъци, но също така е под

Следващото издание на „Супата със Син“ започва на 1 ноември 2025 г. Инициативата остава решаваща част от австрийската гастрономия, като не само помага на засегнатите хора, но и допринася за намаляване на хранителните отпадъци.