Insolven Wave hotar Saarland: 200 restauranger före slutet!

Insolven Wave hotar Saarland: 200 restauranger före slutet!

Gräfinthal, Deutschland - Gastronomi i Saarland upplever en dramatisk kris: Eyewitnesses rapporterar en oroande nedgång i besökarnas nummer på restauranger och värdshus, vilket resulterar i många stängningar. Saarland Hotel and Restaurant Association Dehoga varnar för att upp till 200 företag kan stänga i år på grund av ökande kostnader och fallande efterfrågan. Frank Hohrath, chef för Dehoga, ansvarar för den höga momsen, som steg från sju till 19 procent i början av året. "Att gå ut - många har helt enkelt inte längre råd med det," kritiserar Hohrath de prisökningar som många gäster avskräcker.

förskjutning och konkurrenstryck

Ett annat exempel på denna oroande situation är den italienska restaurangen i Roberto Ferraro i Gräfinthal, som måste stänga efter tio år i slutet av året. "Det gör ont att se hur tom det är", säger Ferraro. Under de senaste åren har branschen drabbats av försäljning av försäljningen, vilket resulterar i ytterligare stängningar. Enligt Dehoga -presidenten Michael Buchna har 800 företag gett upp sedan början av Corona Pandemic, och om förhållandena inte förändras kan effekterna bli ännu mer dramatiska. "De återhämtade högre momsen kommer att ha ytterligare 200 företag," säger Buchna, som varnar för orättvis konkurrens inom branschen.

De ökade driftskostnaderna genom livsmedels- och energikostnader belastar dessutom restauratörerna. Medan livsmedelspriserna har ökat med nästan 30 procent och energipriserna med över 50 procent, kan många företag inte helt klara kostnaderna till gästerna. Hohrath tillägger att situationen nu har blivit outhärdlig för många restauranger, vilket har återlämnat diskussionen om att minska momsfrekvensen till sju procent. Dessa åtgärder är nödvändiga för att ge gastronomin i Saarland en rättvis chans, att stabilisera och fortsätta att existera, rapportera .

Utmaningen är därför tydlig: Medan restauratörer kämpar för sin existens, behöver politik snabbt lösningar för att ta press från branschen och tänka om momsjustering, till exempel >> sr.de rapporterade. Framtiden för gastronomi i Saarland är på randen och snabba åtgärder är nödvändiga för att upprätthålla drift.