Insolven Wave amenință Saarland: 200 de restaurante înainte de sfârșit!

Insolven Wave amenință Saarland: 200 de restaurante înainte de sfârșit!

Gräfinthal, Deutschland - Gastronomia din Saarland se confruntă cu o criză dramatică: martorii oculari raportează o scădere îngrijorătoare a numărului de vizitatori în restaurante și hanuri, ceea ce duce la numeroase închideri. Asociația Saarland Hotel and Restaurant Association Dehoga avertizează că până la 200 de companii s -ar putea închide în acest an din cauza creșterii costurilor și a scăderii cererii. Frank Hohrath, directorul general al Dehoga, este responsabil pentru TVA înaltă, care a crescut de la șapte la 19 la sută la începutul anului. „Ieșind - mulți pur și simplu nu -și mai pot permite asta”, Hohrath critică creșterea prețurilor pe care mulți oaspeți o descurajează.

deplasare și presiune competitivă

Un alt exemplu al acestei situații tulburătoare este restaurantul italian Roberto Ferraro din Gräfinthal, care trebuie să se închidă după zece ani la sfârșitul anului. „Mă doare să vezi cât de gol este”, spune Ferraro. În ultimii ani, industria a suferit de vânzări de vânzări, ceea ce duce la închideri suplimentare. Potrivit președintelui Dehoga, Michael Buchna, 800 de companii au renunțat de la începutul pandemiei Corona și, dacă condițiile nu se schimbă, efectele ar putea deveni și mai dramatice. „TVA -ul recuperat mai mare va avea încă 200 de companii”, spune Buchna, care avertizează despre concurența nedreaptă în cadrul industriei.

Creșterea costurilor de exploatare prin costurile alimentare și energetice încarcă în plus restauratorii. În timp ce prețurile la produsele alimentare au crescut cu aproape 30 la sută și prețurile energiei cu peste 50 la sută, multe companii nu pot transmite pe deplin costurile pentru oaspeți. Hohrath adaugă că situația a devenit acum insuportabilă pentru multe restaurante, ceea ce a redus discuția despre reducerea ratei TVA la șapte la sută. Aceste măsuri sunt necesare pentru a oferi gastronomiei în Saarland o șansă corectă, pentru a stabiliza și a continua să existe, să raporteze .

Provocarea este, prin urmare, clară: în timp ce restauratorii se luptă pentru existența lor, politica are nevoie urgentă de soluții pentru a face presiuni din partea industriei și pentru a regândi ajustarea TVA, cum ar fi >gestronomie_saarland_100.html "> >gastronomie_saarland_100.html"> >gastronomie_saarland_100.html "> >gestronomie_saarland_100.html"> >gestronomie_saarland_100.html "> >gestronomie_saarland_100.html"> >gastronomie_saarland_100.html "> >gastronomie_saarland_100.html"> >gastronomie sr.de a raportat. Viitorul gastronomiei în Saarland este la un pas și sunt necesare măsuri rapide pentru a menține funcționarea.