Insolven Wave amenaza a Saarland: ¡200 restaurantes antes del final!
Insolven Wave amenaza a Saarland: ¡200 restaurantes antes del final!
Gräfinthal, Deutschland - La gastronomía en Saarland está experimentando una crisis dramática: los testigos oculares informan una disminución preocupante en el número de visitantes en restaurantes y posadas, lo que resulta en numerosos cierres. La Asociación de Hoteles y Restaurantes de Saarland Dehoga advierte que hasta 200 empresas podrían cerrar este año debido a los costos crecientes y la caída de la demanda. Frank Hohrath, gerente general de DeHoga, es responsable del alto IVA, que aumentó de siete a 19 por ciento a principios de año. "Salir: muchos simplemente ya no pueden permitirse eso", Hohrath critica los aumentos de precios que muchos invitados disuaden.
desplazamiento y presión competitiva
Otro ejemplo de esta situación preocupante es el restaurante italiano de Roberto Ferraro en Gräfinthal, que tiene que cerrar después de diez años a finales de año. "Duele ver lo vacío que está", dice Ferraro. En los últimos años, la industria ha sufrido ventas de ventas, lo que resulta en nuevos cierres. Según el presidente de DeHoga, Michael Buchna, 800 compañías se han rendido desde el comienzo de la pandemia de Corona, y si las condiciones no cambian, los efectos podrían volverse aún más dramáticos. "El IVA más alto recuperado tendrá otras 200 compañías", dice Buchna, quien advierte sobre la competencia desleal dentro de la industria.
El aumento de los costos operativos a través de los costos de alimentos y energía además de los restauradores. Si bien los precios de los alimentos han aumentado en casi un 30 por ciento y los precios de la energía en más del 50 por ciento, muchas compañías no pueden transmitir completamente los costos para los huéspedes. Hohrath agrega que la situación ahora se ha vuelto insoportable para muchos restaurantes, lo que ha vuelto a perder la discusión sobre la reducción de la tasa de IVA al siete por ciento. Estas medidas son necesarias para darle a la gastronomía en Saarland una oportunidad justa, para estabilizarse y continuar existiendo, informar el .
Por lo tanto, el desafío es claro: mientras que los restauradores están luchando por su existencia, la política necesita urgentemente soluciones para tomar presión de la industria y repensar el ajuste del IVA, como DetailsOrt Gräfinthal, Deutschland Quellen
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