Hogast i förändring: Ny toppledningen ger en frisk andedräkt!

Hogast i förändring: Ny toppledningen ger en frisk andedräkt!

München, Deutschland - I det turbulenta imperiet för hotellbranschen och gastronomi händer mycket! René Trummler, den nya styrelsen för Hogast Shopping Cooperative, är entusiastisk över de utmaningar som hans position ger. I en intervju med Leadersnet betonar Trummler behovet av hållbarhet och digitalisering som viktiga ämnen för branschens framtid. "Endast med hållbarhet kommer du att lyckas med catering- och hotellbranschen -nyckelordenergi, köp, användning av varor -", förklarar han. Detta återspeglar den allmänna tendensen att branschen i allt högre grad fokuserar på gröna praxis och prioriterar lokala produkter och resursbesparande åtgärder, till exempel hogastjob.com rapporterade.

Innovationer och nya möjligheter

Hotellbranschen upplever en imponerande väckelse! Avancerade tekniker som online-bokningssystem och AI-baserade enheter revolutionerar vardagsarbetet. Dessa intelligenta hjälpmedel bör minska rutinmässiga uppgifter så att gastronomier kan fokusera på det väsentliga: personlig vård av sina gäster. Enligt ledare.at , regionala och säsongsbetonade ingredienser ökar också, men också en mer miljövänlig profil, men också en mer miljön.

men det stannar inte bara med ingredienserna! En växande medvetenhet om rättvisa arbetsvillkor och karriärmöjligheter är uppenbar, varigenom arbetsgivare är villiga att belöna kollektiva kontrakt och erbjuda sina anställda en balanserad balans mellan arbetsliv och liv. Branschen utvecklas snabbt: Anställda drar nytta av vidareutbildningsmöjligheter och attraktiva fördelar. Trummler ser de kommande åren som väsentliga för vidareutvecklingen av hogast inom områdena hållbarhet, regionalitet och digitalisering - en strategi som går parallellt med de växande gästönskningar för individualitet och upplevelser. Denna möjlighet att aktivt arbeta med innovativa idéer gör gastronomin levande och spännande!