Hogast in Change: Nieuw Top Management brengt een verademing van frisse lucht!

Hogast in Change: Nieuw Top Management brengt een verademing van frisse lucht!

München, Deutschland - In het turbulente rijk van de hotelindustrie en gastronomie gebeurt er veel! René Trummler, het nieuwe bestuur van de Hogast Shopping Cooperative, is enthousiast over de uitdagingen die zijn positie met zich meebrengt. In een interview met LeaderSNet benadrukt Trummler de noodzaak van duurzaamheid en digitalisering als belangrijke onderwerpen voor de toekomst van de industrie. "Alleen met duurzaamheid zul je succesvol zijn in de catering- en hotelindustrie -trefwoord energie, aankoop, gebruik van goederen -", legt hij uit. Dit weerspiegelt de algemene neiging dat de industrie zich in toenemende mate richt op groene praktijken en prioriteit geeft aan lokale producten en hulpbronnenbesparende maatregelen, zoals hogastjob.com gemeld.

innovaties en nieuwe kansen

De hotelindustrie ervaart een indrukwekkende revival! State-of-the-art technologieën zoals online reserveringssystemen en op AI gebaseerde apparaten revolutioneren een revolutie teweeg in het dagelijkse werk. Deze intelligente hulpmiddelen moeten routinetaken verminderen, zodat gastronomieën zich kunnen concentreren op de benodigdheden: persoonlijke verzorging van hun gasten. Volgens Leidernet.at , zijn regionale en seizoensgebonden ingrediënten ook in de stijging, maar ook een meer milieuvriendelijk profiel, maar een meer milieuvriendelijk profiel leert.

Maar het blijft niet alleen bij de ingrediënten! Een groeiend bewustzijn van eerlijke arbeidsomstandigheden en carrièremogelijkheden is duidelijk, waarbij werkgevers bereid zijn collectieve contracten te belonen en hun werknemers een evenwichtig evenwicht te bieden. De industrie ontwikkelt zich snel: werknemers profiteren van verdere opleidingskansen en aantrekkelijke voordelen. Trummler beschouwt de komende jaren als essentieel voor de verdere ontwikkeling van hogast op het gebied van duurzaamheid, regionaliteit en digitalisering - een aanpak die parallel loopt aan de groeiende gastwensen voor individualiteit en ervaringen. Deze mogelijkheid om actief te werken aan innovatieve ideeën maakt de gastronomie levend en opwindend!