Hogast in Change: New Top Management přináší dech čerstvého vzduchu!

Hogast in Change: New Top Management přináší dech čerstvého vzduchu!

München, Deutschland - V turbulentní říši hotelového průmyslu a gastronomie se hodně děje! René Trummler, nová rada nákupního družstva Hogast, je nadšená výzvami, které jeho pozice přináší. V rozhovoru s Leadersnet zdůrazňuje Trummler potřebu udržitelnosti a digitalizace jako klíčová témata pro budoucnost odvětví. „Pouze s udržitelností budete úspěšní v cateringovém a hotelovém průmyslu -energie klíčových slov, nákup, používání zboží -“, „vysvětluje. To odráží obecnou tendenci, že se průmysl stále více zaměřuje na zelené postupy a upřednostňuje místní produkty a opatření pro úsporu zdrojů, jako je hogastjob.com

Inovace a nové příležitosti

Hotelový průmysl zažívá působivé oživení! Nejmodernější technologie, jako jsou online rezervační systémy a zařízení založená na AI, revolucionizují každodenní práci. Tyto inteligentní AIDS by měly snižovat rutinní úkoly, aby se gastronomie mohly zaměřit na náležitosti: osobní péče o své hosty. Podle Leadersnet.at , regionální a sezónní ingredience jsou také na vzestupu, ale také environonálně přátelštější profil.

Ale to nezůstane jen s ingrediencemi! Rostoucí povědomí o spravedlivých pracovních podmínkách a kariérních příležitostech je zřejmé, přičemž zaměstnavatelé jsou ochotni odměnit kolektivní smlouvy a nabídnout svým zaměstnancům vyváženou rovnováhu mezi pracovním a soukromým životem. Průmysl se rychle vyvíjí: Zaměstnanci těží z dalších příležitostí k školení a atraktivních výhod. Trummler považuje nadcházející roky za nezbytný pro další rozvoj Hogastu v oblasti udržitelnosti, regionality a digitalizace - přístup, který vede paralelně s rostoucím přáním hostů pro individualitu a zkušenosti. Tato příležitost aktivně pracovat na inovativních nápadech dělá gastronomii naživu a vzrušující!