Hofheldin Roswitha: con Shiatsu per salvare il bovino rosso pescatore!

Hofheldin Roswitha: con Shiatsu per salvare il bovino rosso pescatore!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Roswitha Marold si distingue come un vero eroe di corte nel paesaggio agricolo stirico. Insieme a suo marito, il cambio di carriera del commercio di catering ha riprogettato in modo sostenibile la sua fattoria nell'ennstal e è passato all'allevamento di animali biologici. Il sostegno della casa di mucca in via di estinzione è in particolare gli occhi. Il loro metodo unico per il trattamento degli animali con Shiatsu, una speciale tecnologia di massaggio, illustra il loro approccio innovativo e l'impegno per il benessere degli animali, come riportato dalla Camera dell'Agricoltura della Stiria.

Non lontano, alla International Green Week di Berlino, Roswitha Boppeler attira anche l'attenzione con il suo supporto per le vendite di formaggi nel Bayernhalle. L'esperto sommelier di formaggi, che ha completato la sua formazione in Austria nel 2010, ha costruito una fedele base di fan negli ultimi 26 anni. Insieme a suo marito Alexander, un vincitore esperto, presenta squisiti formaggi dallo spettacolo biologico da latte di Wiggensbach nell'Allgäu. Dopo la pandemia, i due sentono che i visitatori siano di nuovo in forte espansione e il godimento di prodotti di formaggio di alta qualità è più grande che mai, come > samerbergernachrichten.de

una settimana ricca di divertimento per divertimento

Mentre la settimana verde è diventata ancora una volta un momento clou culinario, i segni in Austria hanno anche i segni di ottimismo tra i vite degli vino in Austria. Nonostante le impegnative condizioni meteorologiche del 2024, anche i vino in regioni come il DAC Weinviertel mostrano progressi. La tendenza positiva aumenta l'anticipazione per le nuove annate e delizie, come spiega il rapporto specialistico della Camera d'agricoltura della Stiria. Le varie sfaccettature, dall'agricoltura sostenibile a un festival dei gusti della settimana verde, sottolineano l'impegno e la forza innovativa dei produttori in entrambi i paesi.