Hofheldin Roswitha: Avec Shiatsu pour sauver le bétail rouge de pêcheur!

Hofheldin Roswitha: Avec Shiatsu pour sauver le bétail rouge de pêcheur!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Roswitha Marold se démarque comme un véritable héros de la cour dans le paysage agricole styrien. Avec son mari, le changeur de carrière du commerce de la restauration a durablement repensé sa ferme dans l'Ennstal et est passée à l'élevage biologique. Le soutien de la vache en menace de maison en voie de disparition est particulièrement de capture des yeux. Leur méthode unique de traitement des animaux avec Shiatsu, une technologie de massage spéciale, illustre leur approche innovante et leur engagement envers le puits des animaux, tels que rapportés par la Chambre de l'agriculture de Styrie.

Pas loin, à la Semaine internationale du vert à Berlin, Roswitha Boppeler attire également l'attention avec son stand de vente au fromage dans le Bayernhalle. La sommelier du fromage expérimentée, qui a terminé sa formation en Autriche en 2010, a construit une base de fans fidèles au cours des 26 dernières années. Avec son mari Alexander, vigneron expérimenté, elle présente des fromages exquis de The Organic Show Cheese Cheese Dairy de Wiggensbach dans l'Allgäu. Après la pandémie, les deux estiment que les visiteurs sont à nouveau en plein essor, et le plaisir de produits de fromage de haute qualité est plus grand que jamais, comme Samerbergernachrichtens.de

une semaine mouvementée pour le plaisir

Bien que la Semaine verte soit à nouveau devenue un point culminant culinaire, les signes en Autriche ont également des signes d'optimisme parmi les viticoles en Autriche. Malgré les conditions météorologiques difficiles en 2024, les vignerons dans des régions telles que le WEINVIERTEL DAC montrent également des progrès. La tendance positive augmente l'anticipation des nouveaux millésimes et délices, comme l'explique le rapport spécialisé de la Chambre d'agriculture de Styrie. Les différentes facettes, de l'agriculture durable à un festival des goûts de la semaine verte, soulignent l'engagement et la force innovante des producteurs dans les deux pays.