Hofheldin Roswitha: مع Shiatsu لإنقاذ الماشية الحمراء الصياد!

Hofheldin Roswitha: مع Shiatsu لإنقاذ الماشية الحمراء الصياد!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - تبرز Roswitha Marold كبطل حقيقي للمحكمة في المشهد الزراعي ستيوريان. جنبا إلى جنب مع زوجها ، أعيد تصميم مهنة تجارة تقديم الطعام مزرعتها بشكل مستدام في Ennstal وتحولت إلى تربية الحيوانات البيولوجية. إن دعم جلد البقر المهددة بالانقراض هو وضع العين بشكل خاص. توضح طريقةهم الفريدة لعلاج الحيوانات مع Shiatsu ، وهي تقنية تدليك خاصة ، مقاربتها المبتكرة والتزامها ببئر الحيوانات ، كما ذكرت غرفة الزراعة في Styria.

ليس بعيدًا ، في الأسبوع الأخضر الدولي في برلين ، تجذب Roswitha Boppeler الانتباه مع موقف مبيعات الجبن في بايرنهيل. قامت Sommelier من ذوي الخبرة ، التي أكملت تدريبها في النمسا في عام 2010 ، على بناء قاعدة معجبين مخلصين خلال الـ 26 عامًا الماضية. جنبا إلى جنب مع زوجها ألكساندر ، صانع النبيذ من ذوي الخبرة ، تقدم أجبان رائعة من المعرض العضوي Cheese Dairy من Wiggensbach في Allgäu. بعد الوباء ، يشعر الاثنان أن الزائرين يزدهرون مرة أخرى ، والتمتع بمنتجات جبنة عالية الجودة أكبر من أي وقت مضى ، مثل أسبوع حافل بالأحداث للاستمتاع

في حين أن الأسبوع الأخضر أصبح مرة أخرى تسليط الضوء على الطهي ، فإن العلامات في النمسا لديها أيضًا علامات التفاؤل بين أجهزة النبيذ في النمسا. على الرغم من الظروف الجوية الصعبة في عام 2024 ، فإن صانعي النبيذ في مناطق مثل Weinviertel DAC يظهرون أيضًا تقدمًا. يزيد الاتجاه الإيجابي من الترقب عن الطائرات والمتعبات الجديدة ، كما يوضح التقرير المتخصص من غرفة الزراعة في ستيريا. الجوانب المختلفة ، من الزراعة المستدامة إلى مهرجان الأذواق في الأسبوع الأخضر ، تؤكد الالتزام والقوة المبتكرة للمنتجين في كلا البلدين.