Roke stran od nasveta! Carinthijina gastronomija se bori za priznanje

Roke stran od nasveta! Carinthijina gastronomija se bori za priznanje

Kärnten, Österreich - V Carinthiji se spodbudi nevihta ogorčenja! Gastronomija je v nemiru, potem ko se je pojavila možnost dodatnih prispevkov za pitje denarja z brezgotovinskimi plačili. Stefan Sternad, specializirani predsednik skupine karintske gastronomije, sproža alarm in zahteva jasno spremembo zakona. "Roke stran od nasveta!" V strastnem privlačnosti kliče in opozarja na velik upad strokovnjakov v industriji, če se osebna nagrada za dobre storitve zmanjša. Kot odgovor na ta zaskrbljujoča dogajanja Sternad poziva k obsežni oprostitvi davka in se zavzema za hitro "popravilo zakona", da zmanjša pritisk na zaposlene, kot je Gailtal Journal .

Osrednja točka v razpravi: pitje denarja že izhaja iz obdavčenega dohodka gostov. Po Sternadu je nasvet prostovoljna "dobrota", ki zaposlenim preda zadovoljne stranke. Namesto načrtovanih birokratskih dodatnih obremenitev, ki ogrožajo nove predpise, poziva k pravno varnim in praktičnim rešitvam, ki izključujejo nadaljnje ocene in dodatne zahtevke. Te dodatne zahteve ne bi samo frustrirale zaposlenih, ampak tudi pomembno vplivale na vsakodnevno delo gostinskih podjetij, nadaljuje Sternad. Te argumente je prevzel tudi Kleine Zeitung , kjer je treba poiskati Pojasnilo.

Razprava črpa široke kroge in druge glasove iz industrije so sledili zahtevam Sternada, hkrati pa je poudarjala nujnost pravnega okvira, ki zagotavlja nerevaško ravnanje z denarjem za pitje. Ta tema se osredotoča v vlogo pitja denarja v gostinstvu in njegov pomen za zaposlene, kjer ostaja vprašanje: kako je mogoče obvladati prihodnje izzive brez dragocene povezave med zaposlenimi in gosti, ki trpijo?