Hendene vekk fra spissen! Carinthias gastronomi kjemper for anerkjennelse

Hendene vekk fra spissen! Carinthias gastronomi kjemper for anerkjennelse

Kärnten, Österreich - En storm av indignasjon stimuleres i Carinthia! Gastronomien er i uro etter at muligheten for ytterligere trygge bidrag til å drikke penger gjennom kontantløse betalinger har dukket opp. Stefan Sternad, spesialistgruppens styreleder for den karintiske gastronomien, hever alarmen og krever en klar endring i loven. "Hender bort fra spissen!" Han kaller en lidenskapelig appell og advarer om en massiv nedgang i spesialister i bransjen hvis den personlige belønningen for gode tjenester reduseres. Som svar på denne bekymringsfulle utviklingen, etterlyser Sternad en omfattende skattefritak og tar til orde for en rask "lovreparasjon" for å redusere presset på de ansatte, for eksempel gailtal journal

Et sentralt punkt i debatten: Drikkepenger kommer allerede fra gjestens skattet inntekt. I følge Sternad er tipset en frivillig "godbit" som overleverer fornøyde kunder til de ansatte. I stedet for de planlagte byråkratiske ytterligere byrder, som truer nye forskrifter, etterlyser han juridisk sikre og praktiske løsninger som utelukker påfølgende estimater og tilleggskrav. Disse tilleggskravene vil ikke bare frustrere ansatte, men også ha en betydelig innvirkning på hverdagsarbeidet til cateringvirksomhetene, fortsetter sterher. Disse argumentene ble også tatt opp av

Debatten trekker brede kretser og andre stemmer fra industrien fulgte sterkere krav, samtidig som den påpekte presserende rammer som sikrer at den ikke -bureaukratiske håndteringen av å drikke penger. Dette emnet kommer i fokus rollen som å drikke penger i catering og dets betydning for de ansatte der spørsmålet gjenstår: hvordan kan fremtidige utfordringer mestres uten den verdifulle forbindelsen mellom ansatte og gjester som lider?