Handen weg van de tip! De gastronomie van Carinthia vecht voor erkenning

Handen weg van de tip! De gastronomie van Carinthia vecht voor erkenning

Kärnten, Österreich - Een storm van verontwaardiging wordt gestimuleerd in karinthia! De gastronomie is in beroering na de mogelijkheid van extra bijdragen voor sociale zekerheid aan het drinken van geld via contant betalingen is verschenen. Stefan Sternad, de specialistische groepsvoorzitter van de Carinthische gastronomie, verhoogt het alarm en eist een duidelijke verandering in de wet. "Handen weg van de tip!" Hij roept een gepassioneerde aantrekkingskracht op en waarschuwt voor een enorme afname van specialisten in de industrie als de persoonlijke beloning voor goede diensten wordt verminderd. In antwoord op deze zorgwekkende ontwikkelingen roept Sternad op tot een uitgebreide belastingvrijstelling en pleit hij voor een snelle "rechtenreparatie" om de druk op de werknemers te verminderen, zoals de gailtaltaltali gemeld.

Een centraal punt in het debat: geld drinken komt al uit het belaste inkomen van de gasten. Volgens Sternad is de tip een vrijwillige "goodie" die tevreden klanten overhandigt aan de werknemers. In plaats van de geplande bureaucratische extra lasten, die nieuwe voorschriften bedreigen, roept hij op tot wettelijk beveiligde en praktische oplossingen die latere schattingen en aanvullende claims uitsluiten. Deze aanvullende vereisten zouden niet alleen werknemers frustreren, maar ook een aanzienlijke impact hebben op het dagelijkse werk van de cateringbedrijven, blijft Sterad voort. Deze argumenten werden ook opgenomen door de kleine zeitung Waar de behoefte aan declarificatie wordt aangepakt.

Het debat trekt brede cirkels en andere stemmen uit de industrie volgde de eisen van Steradad, terwijl het wijst op de urgentie van een juridisch kader dat zorgt voor de niet -bureaucratische behandeling van drinkgeld. Dit onderwerp komt in beeld van de rol van het drinken van geld in de catering en het belang ervan voor de werknemers waar de vraag blijft: hoe kunnen toekomstige uitdagingen worden beheerst zonder de waardevolle verbinding tussen werknemers en gasten die lijden?