Kezek távol a hegytől! Carinthia gasztronómiája harcol az elismerésért

Kezek távol a hegytől! Carinthia gasztronómiája harcol az elismerésért

Kärnten, Österreich - A felháborodási vihar stimulálódik Carinthia -ban! A gasztronómia zavarban van, miután a pénzeszközök készpénzes kifizetések révén további társadalombiztosítási hozzájárulások lehetősége volt. Stefan Sternad, a Carinthi Gastronomy szakemberek elnöke felveti a riasztást, és egyértelműen megváltoztatja a törvényt. "Kezek távol a hegytől!" Szenvedélyes vonzerejét hívja fel, és figyelmezteti az iparág szakembereinek hatalmas visszaesését, ha a jó szolgáltatások személyes jutalma csökken. Ezekre az aggasztó fejleményekre válaszul Sternad átfogó adómentességet igényel, és egy gyors „törvényjavítást” támogat a munkavállalókra gyakorolt nyomás csökkentése érdekében, például a Gailtal Journal .

A vita központi pontja: A pénz ivása már a vendégek adóztatott jövedelméből származik. Sternad szerint a tipp egy önkéntes „jó”, amely átadja az elégedett ügyfeleket a munkavállalóknak. A tervezett bürokratikus további terhek helyett, amelyek új szabályokat fenyegetnek, jogilag biztonságos és gyakorlati megoldásokat igényel, amelyek kizárják a későbbi becsléseket és a további követeléseket. Ezek a kiegészítő követelmények nemcsak a munkavállalókat csalódják, hanem jelentős hatást gyakorolnának a vendéglátó vállalkozások mindennapi munkájára is, folytatja a Sternadot. Ezeket az érveket a Kleine zeitung

A vita széles köröket vonz, és az iparág egyéb szavazatait követte a Sternad igényeit, miközben rámutatott egy olyan jogi keret sürgősségére, amely biztosítja az ivás nem megfelelő kezelését. Ez a téma a pénz ivásának a vendéglátásban és annak fontosságának a hangsúlyba kerül, ahol a kérdés továbbra is fennáll: Hogyan lehet elsajátítani a jövőbeli kihívásokat anélkül, hogy értékes kapcsolat lenne a munkavállalók és a szenvedők között?