Kädet pois kärjestä! Carinthian gastronomia taistelee tunnustusta varten

Kädet pois kärjestä! Carinthian gastronomia taistelee tunnustusta varten

Kärnten, Österreich - Karinthiassa stimuloidaan nöyryytyksen myrskyä! Gastronomia on myllerryttävä sen jälkeen, kun juoma -rahat ovat saaneet lisämaksuja käteisellä maksujen avulla. Karinttilaisen gastronomian erikoisryhmän puheenjohtaja Stefan Sternad herättää hälytyksen ja vaatii lain selkeää muutosta. "Kädet pois kärjestä!" Hän vaatii intohimoisesti vetoomusta ja varoittaa alan asiantuntijoiden massiivisesta laskusta, jos henkilökohtainen palkkio hyvien palvelujen suhteen vähenee. Vastauksena näihin huolestuttaviin kehityksiin Sternad vaatii kattavaa verovapautusta ja puolustaa nopeaa "lainkorjausta" työntekijöiden painostuksen vähentämiseksi, kuten Gailtal Journal .

Keskustelu keskustelussa: Juomarahat tulevat jo vieraiden verotetuista tuloista. Sternadin mukaan kärki on vapaaehtoinen ”goodie”, joka luovuttaa tyytyväiset asiakkaat työntekijöille. Suunniteltujen byrokraattisten ylimääräisten taakkojen sijasta, jotka uhkaavat uusia määräyksiä, hän vaatii laillisesti turvallisia ja käytännöllisiä ratkaisuja, jotka sulkevat pois myöhemmät arviot ja lisävaatimukset. Nämä ylimääräiset vaatimukset eivät vain turhauttaisi työntekijöitä, vaan aiheuttaisivat myös merkittävän vaikutuksen catering -yritysten jokapäiväiseen työhön, jatkuu sternadi. Nämä argumentit ottivat myös kleine zeitung , missä kirkastumisen tarve perustutkimuksessa on osoitettu.

Keskustelu vetää leveitä piirejä ja muut teollisuuden äänet seurasivat Sternadin vaatimuksia, samalla kun se osoitti oikeudellisen kehyksen kiireellisyyttä, joka varmistaa juomarahojen epäbrekraattisen käsittelyn. Tämä aihe on keskittynyt juomarahojen rooliin ateriapalvelussa ja sen merkitys työntekijöille, joissa kysymys on edelleen: Kuinka tulevaisuuden haasteet voidaan hallita ilman arvokasta yhteyttä työntekijöiden ja vieraiden välillä?