GRIFIFEHOF öppnar igen: Kulinariska läckerheter om Lienz förväntas!

GRIFIFEHOF öppnar igen: Kulinariska läckerheter om Lienz förväntas!

Schloßberg 9-11, 9900 Lienz, Österreich - Den 17 april 2025 öppnar Hotel & Gasthof Gribelhof sina dörrar igen. Fastigheten ligger ovanför taken på Lienz och erbjuder en hisnande utsikt över Lienz Valley -golvet till Carinthian Tor. Gästerna kan se fram emot traditionell österrikisk hemlagning, som är förberedd enligt gamla recept. Ingredienserna kommer från både vårt eget jordbruk och från den omedelbara närheten, som lovar friskhet och kvalitet.

Det varma köket i Grafbofs är öppet dagligen från 11.30 till 13.30 p.m. och från 17:30 till 8.30 p.m. Dessutom kan gästerna njuta av en "East Tyrol Breakfast", som erbjuds dagligen från 7.30 till 10.00 mysiga rum och en rymlig barnlekplats bjuder in familjer att tillbringa en bra tid här. Solterrassen förblir emellertid stängd tills den är moderniserad eftersom den är moderniserad.

reservation och erbjuder

reservationer krävs, särskilt under den kommande påskhelgen. Intresserade parter kan förvärva kuponger för restaurangbesök eller övernattning som inkluderar en liten påsköverraskning. För information och reservationer är familjen Nothdurftter tillgänglig på +43 4852 62191. Ytterligare detaljer finns på webbplatsen www.gribelehof.com.

Förutom Gribilehof finns det andra sätt att uppleva österrikisk kulinarisk konst. Till exempel erbjuder Servus Wirtshaus Box en restaurangkupong för två personer. Denna kupong möjliggör kulinariska upplevelser i cirka 50 utvalda värdshus i Österrike och innehåller en 3-rätters meny. Lådan är idealisk för gourmets som vill njuta av autentisk hemmatlagning och säsongsspecialiteter som stekt fläsk och kasnocken. Den innehåller också en attraktiv katalog med ett urval av tavernorna och en kort prenumerationskupong för Servus Magazine.

En titt på österrikisk mat

Österrikisk mat har sina rötter till medeltiden när det kännetecknades av rustika och enkla rätter, som främst inkluderade bröd, kött, fisk och spannmålsprodukter. Det kryddades med de tillgängliga ingredienserna, vilket utesluter behovet av moderna mattrender eller detaljerat. Påverkan från Habsburg ledde sedan till ett stort antal internationella påverkningar: Goulash kom från ungrare, dumplings från Böhmen och kafékulturen formades starkt av italienarna.

På 1800 -talet upplevde österrikiska köket en storhetstid som gjorde Wiensk matvärldsberömd. Kaffehusen blev sociala centra, där inte bara läckra bakverk och kaffe serverades, utan också gjorde politik, skrev litteratur och utvecklade nya idéer. Denna mångfacetterade historia bidrar till den nuvarande styrkan och populariteten för österrikisk gastronomi.