Griffehof se deschide din nou: delicii culinare despre Lienz așteptat!

Griffehof se deschide din nou: delicii culinare despre Lienz așteptat!

Schloßberg 9-11, 9900 Lienz, Österreich - Pe 17 aprilie 2025, Hotelul și Gasthof Gribelhof își vor deschide din nou ușile. Situată deasupra acoperișurilor Lienz, proprietatea oferă o vedere uluitoare asupra podelei din Valea Lienzului până la Tor Carintian. Oaspeții pot aștepta cu nerăbdare gătitul tradițional austriac, care este pregătit în funcție de rețete vechi. Ingredientele provin atât din propria noastră agricultură, cât și din apropierea imediată, care promite prospețime și calitate.

Bucătăria caldă a Grafbofs este deschisă zilnic între orele 11.30 și 13.30. și de la 17:30. până la 8.30 p.m. În plus, oaspeții se pot bucura de un „East Tyrol Breakfast”, care este oferit zilnic între orele 7.30 și 10 a.m. Cu toate acestea, terasa soarelui rămâne închisă până la o notificare ulterioară, deoarece este modernizată.

rezervare și oferte

sunt necesare rezervări, în special în viitorul weekend de Paște. Părțile interesate pot achiziționa vouchere pentru vizite la restaurant sau sejururi peste noapte, care includ o mică surpriză de Paște. Pentru informații și rezervări, familia Nothdurfter este disponibilă pe +43 4852 62191. Mai multe detalii pot fi găsite pe site -ul www.gribelehof.com.

Pe lângă Gribilehof, există alte modalități de a experimenta arte culinare austriece. De exemplu, caseta Servus Wirtshaus oferă un voucher de restaurant pentru două persoane. Acest voucher permite experiențe culinare în aproximativ 50 de hanuri selectate în Austria și include un meniu cu 3 feluri. Cutia este ideală pentru gastronomii care doresc să se bucure de gătit autentic la domiciliu și specialități sezoniere, cum ar fi carnea de porc prăjită și kasnocken. De asemenea, conține un catalog atractiv, cu o selecție de taverne și un voucher de abonament scurt pentru revista Servus.

O privire asupra bucătăriei austriece

Bucătăria austriacă își are rădăcinile până în Evul Mediu atunci când a fost caracterizată de feluri de mâncare rustice și simple, care au inclus în principal pâine, carne, pește și produse de cereale. Acesta a fost condimentat cu ingredientele disponibile, care au exclus nevoia de tendințe alimentare moderne sau în mod elaborat. Influența Habsburgului a dus apoi la un număr mare de influențe internaționale: GOLASH a venit de la maghiari, găluște din Boemia și cultura casei de cafea a fost puternic modelată de italieni.

În secolul al XIX -lea, bucătăria austriacă a experimentat o zi care a făcut faimoasa bucătăriei vieneză. Casele de cafea au devenit centre sociale, unde nu numai delicioase produse de patiserie și cafea au fost servite, dar au făcut și politică, au scris literatură și au dezvoltat idei noi. Această istorie multifacetă contribuie la puterea și popularitatea actuală a gastronomiei austriece.