Grififehof åpner igjen: Culinary Delights About Lienz forventet!

Grififehof åpner igjen: Culinary Delights About Lienz forventet!

Schloßberg 9-11, 9900 Lienz, Österreich - 17. april 2025 åpner Hotel & Gasthof Gribelhof sine dører igjen. Eiendommen ligger over takene til Lienz, og tilbyr en fantastisk utsikt over Lienz Valley -gulvet til den karintiske Tor. Gjestene kan se frem til tradisjonell østerriksk hjemmelaget matlaging, som tilberedes i henhold til gamle oppskrifter. Ingrediensene kommer fra både vårt eget landbruk og fra umiddelbar nærhet, som lover friskhet og kvalitet.

Det varme kjøkkenet til Grafbofs er åpent hver dag fra 11.30 til kl. 13.30. og fra 17:30 p.m. til 8.30 p.m. I tillegg kan gjestene glede seg over en "East Tyrol -frokost", som tilbys daglig fra kl. 07.30 til kl. Solterrassen forblir imidlertid stengt inntil videre fordi den er modernisert.

reservasjon og tilbud

Reservasjoner er påkrevd, spesielt i den kommende påskehelgen. Interesserte parter kan skaffe kuponger for restaurantbesøk eller overnattinger som inkluderer en liten påskeoverraskelse. For informasjon og reservasjoner er Nothdurfter -Familien tilgjengelig på +43 4852 62191. Ytterligere detaljer finner du på nettstedet www.gribelehof.com.

I tillegg til Gribilehof, er det andre måter å oppleve østerriksk kulinarisk kunst. For eksempel tilbyr Servus Wirtshaus Box en restaurantkupong for to personer. Denne kupongen muliggjør kulinariske opplevelser i rundt 50 utvalgte vertshus i Østerrike og inkluderer en 3-retters meny. Boksen er ideell for gourmeter som ønsker å glede seg over autentisk hjemmelaget og sesongens spesialiteter som stekt svinekjøtt og Kasnocken. Den inneholder også en attraktiv katalog med et utvalg av tavernaer og en kort abonnementskupong for Servus Magazine.

En titt på østerriksk mat

østerriksk mat har sine røtter til middelalderen da det var preget av rustikke og enkle retter, som hovedsakelig inkluderte brød-, kjøtt-, fisk- og kornprodukter. Det ble krydret med de tilgjengelige ingrediensene, som ekskluderte behovet for moderne mattrender eller forseggjort. Habsburgs innflytelse førte deretter til et stort antall internasjonale påvirkninger: Goulash kom fra ungarerne, melboller fra Bohemia og kaffehuskulturen var sterkt formet av italienerne.

På 1800 -tallet opplevde østerriksk mat en storhetstid som gjorde wienermat verdensberømt. Kaffehusene ble sosiale sentre, hvor ikke bare deilige kaker og kaffe ble servert, men også laget politikk, skrev litteratur og utviklet nye ideer. Denne mangefasetterte historien bidrar til den nåværende styrken og populariteten til østerriksk gastronomi.